Agaric mouche rouge pour les enfants. Description et répartition de l'agaric mouche rouge, propriétés médicinales. Effet de l'agaric mouche lorsqu'il est consommé

Tout le monde connaît les amanites mouches. On les retrouve dans la littérature, dans les contes de fées pour enfants. L'agaric mouche à tête rouge est le champignon le plus reconnaissable au monde. Aujourd'hui, nous allons examiner de plus près les principaux types d'agarics mouches, parler de leur apparence et également de l'endroit où ils poussent. Voyons s'il existe des espèces d'agaric mouche.

Commençons par le type d'agaric mouche le plus reconnaissable, familier à tout le monde. C'est lui que l'on retrouve dans les contes de fées et c'est à lui que tout le monde s'associe.

Comestible ou pas

Il semblerait que l'agaric mouche ne puisse en aucun cas être comestible, car ce n'est pas seulement un poison puissant, mais il provoque également des hallucinations.
Cependant, il faut savoir que les substances toxiques et psychoactives se dissolvent bien dans l'eau chaude. Cela nous indique que si vous faites cuire un amanite mouche en changeant l'eau plusieurs fois, vous avez une chance d'obtenir un champignon entièrement comestible. Cela ne vaut pas la peine de vérifier ces informations, car la quantité de poisons dans chaque champignon varie, c'est pourquoi même avec une bonne cuisson, vous pouvez être gravement empoisonné.

DANS littérature scientifique On trouve les noms suivants du champignon : Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria, Venenarius muscarius. Tous les noms sont associés à l'utilisation du champignon contre les mouches.

À quoi cela ressemble-t-il

L'apparence du champignon n'a pas besoin d'une description détaillée, mais il convient d'indiquer les points les plus fondamentaux.

Important! Chez les vieux champignons, les verrues blanches peuvent être emportées par les précipitations.

Quand et où pousse-t-il, double

Cette variété peut être trouvée exclusivement dans les forêts où elle pousse. En effet, le mycélium entre en symbiose avec ces arbres, après quoi il se développe et forme la partie aérienne. L'agaric de mouche rouge ne se trouve que dans les climats tempérés de l'hémisphère nord. Pousse sur des sols oxydés. La partie aérienne se forme d'août à octobre.
Il convient de mentionner séparément avec quels autres champignons cette espèce peut être confondue. Le champignon César, peu répandu dans notre pays, ressemble beaucoup à son « frère » venimeux, bien qu'il soit tout à fait comestible. Il a également une sorte de « jupe » sur la jambe, mais diffère en ce que son capuchon est de couleur similaire.

Trouvé uniquement en Europe du Sud.

Comestible ou pas

Manger du champignon interdit sous quelque forme que ce soit. Même après cuisson avec de l'eau changée, ce champignon conserve sa toxicité.
Pour tuer un adulte, il suffit de lui donner environ 30 g de pulpe. La mort survient à la suite d'une intoxication grave, qui provoque une hépatite toxique (insuffisance hépatique), ainsi qu'une insuffisance cardiaque aiguë. Sous l'action de substances toxiques, le foie commence à se détériorer rapidement. Les reins n’ont pas le temps d’éliminer les toxines et échouent tout simplement.

Important! Le danger réside dans l’absence de symptômes d’intoxication dès le premier jour. La mort après consommation survient dans tous les cas dans un délai d'une semaine et demie.

Autre nom

Le champignon pâle est également appelé agaric mouche verte ou agaric mouche blanche. Nom latin espèce - Amanita phalloides.

À quoi cela ressemble-t-il

Quand et où pousse-t-il, double

Vous pouvez rencontrer le champignon le plus dangereux du monde sur des sols fertiles, là où il se sent le mieux. Comme dans le cas de l'agaric de mouche rouge, le champignon vénéneux entre en symbiose avec les arbres, vous pouvez donc trouver ce champignon dans n'importe quelle forêt de feuillus où poussent des hêtres. On le trouve parfois dans les zones ouvertes, où il est courant.

Distribué dans le climat tempéré de l'Eurasie et également trouvé en Amérique du Nord.

Il convient de mentionner séparément les doubles. Le fait est qu'un grand nombre de personnes meurent chaque année à cause du champignon vénéneux pour la seule raison avec laquelle on le confond.

Si le champignon est peint en blanc pur, alors un cueilleur de champignons inexpérimenté, ne coupant que le chapeau, peut facilement le confondre et manger un champignon incroyablement dangereux. Le champignon vénéneux est également confondu avec la russule verte, les flotteurs, etc.
Afin de ne pas confondre un champignon avec un champignon vénéneux, vous devez d'abord regarder la couleur des assiettes, qui s'assombrissent dans les champignons avec le temps. Chez l'agaric mouche verte, ils restent toujours blancs. Quant à eux, ils ne développent jamais de volve et il n'y a pas non plus d'anneau dans la partie supérieure de la jambe. La pulpe de la russula est cassante, tandis que celle de l'agaric mouche est charnue et dense.

Vidéo : comment distinguer le grèbe pâle de la russule verte

Le verdier a coloré non seulement la partie externe de son chapeau, mais aussi ses plaques. Ils ont une couleur verdâtre. Il manque également au verdier une Volvo.

Amanite mouche de Buttarra

Une autre variété d’agaric mouche, peu toxique.
Manger

Les amanites mouches de Battarra sont classées parmi les champignons comestibles sous certaines conditions. Cela signifie que ils sont toxiques lorsqu'ils sont crus Cependant, après un traitement thermique approprié, ils perdent leur toxicité et peuvent être consommés.

Important! La toxicité dépend non seulement de la préparation correcte, mais également de l'âge du champignon, ainsi que du lieu de croissance, il est donc fortement déconseillé d'expérimenter cette variété.

Autre nom

Cette espèce est également appelée flotteur battarra. Le nom latin est Amanita battarrae.
À quoi cela ressemble-t-il

Quand et où pousse-t-il, double

Le champignon comestible sous certaines conditions peut être trouvé dans les forêts mixtes et de conifères. La formation de la fructification a lieu de juillet à octobre.

Important! Le buttarry ne se trouve pas sur les sols alcalins, ce qui mérite d'être rappelé.

La variété en question peut être confondue avec son «frère» du genre Amanita - le flotteur gris, entièrement comestible. Le flotteur gris a une base et des pattes blanches, et ses plaques sont beaucoup plus claires.

Considérons une variété inhabituelle qui n'est pas typique de notre climat. Parlons des fonctionnalités de Vittadini.
Comestible ou pas

Une caractéristique assez contradictoire du champignon en termes de comestibilité. Certains scientifiques affirment qu'il peut être consommé car il ne contient pas de poisons, d'autres classent le Vittadini comme légèrement toxique.

Dans tous les cas, compte tenu de la rareté du champignon, il est dangereux de le récolter, car il y a de fortes chances qu'il soit confondu avec des variétés toxiques du même amanite mouche.

Autre nom

Nom latin - Amanita vittadinii. Cette espèce a un grand nombre de noms alternatifs, à savoir : Agaricus vittadinii, Armillaria vittadinii, Aspidella vittadinii, Lepidella vittadinii, Lepiota vittadinii.
À quoi cela ressemble-t-il

Le champignon a une apparence très étrange, il est donc très difficile de le confondre avec les champignons familiers de notre région.

Quand et où pousse-t-il, double

Commençons par le fait que c'est l'une des rares espèces à ne pas entrer en symbiose avec les arbres ou les arbustes. Trouvé dans les zones de steppe et de forêt-steppe.

Quant au climat, Vittadini aime le temps chaud et doux, c'est donc courant dans le sud de l'Europe. Rarement trouvé dans le sud de l'Asie, ainsi que dans certaines régions de Russie (territoire de Stavropol et région de Saratov).

Cette espèce peut être confondue avec une espèce mortelle agaric mouche blanche, qui diffère du champignon en question par sa plus petite taille. De plus, le « frère » mature pousse exclusivement dans la forêt et se forme.

Peut être confondu avec parapluies, qui ne sont pas des champignons vénéneux, cette erreur n'affectera donc en rien votre santé.

La fructification se forme en 7 mois environ - d'avril à octobre.

Amanite mouche puante blanche

Comestible ou pas

Ce champignon venimeux mortel, dont l'utilisation entraîne la mort. Aucun traitement ne contribuera à rendre la fructification comestible pour l'homme, et même des doses extrêmement faibles provoqueront une défaillance d'un organe et une intoxication de tout le corps.
Autre nom

Cette espèce nous est connue sous les noms alternatifs de grèbe blanc ou de grèbe blanc comme neige. On l’appelle aussi agaric mouche puant. Le nom latin est Amanita virosa.

À quoi cela ressemble-t-il

Quand et où pousse-t-il, double

Cette espèce odorante se retrouve dans les forêts de conifères et de feuillus, où le champignon entre en symbiose avec les arbres et arbustes. Préfère les sols sableux humides. Distribué dans la partie nord de la zone tempérée en Europe et en Asie. La formation du corps aérien a lieu de juin à octobre.
Ignorons la similitude de cette espèce avec d’autres agarics mouches, puisque la plupart d’entre eux ne sont pas consommés, et s’ils sont consommés, alors uniquement par des cueilleurs de champignons expérimentés. Mais la similitude avec les champignons mérite d'être évoquée. Le fait est que les cueilleurs de champignons inexpérimentés peuvent confondre le champignon blanc avec un champignon, surtout si la collecte est effectuée au crépuscule. Les champignons ont une jambe courte et un chapeau plus charnu, et les assiettes du champignon sont de couleur noire ou rose. Le champignon n'a pas non plus de vulve, comme le champignon blanc (cachée dans le sol).

Saviez-vous? Avant la bataille, les Vikings buvaient une infusion à base d'agarics mouches, après quoi leur esprit s'obscurcissait et ils ne ressentaient ni douleur ni peur, même s'ils allaient vers une mort certaine.

Amanite mouche printanière

L'espèce suivante a reçu ce nom parce qu'elle forme massivement des corps aériens au printemps, et non à la fin de l'été ou de l'automne, comme la plupart des autres agarics mouches.

Comestible ou pas

L'agaric de mouche printanière est champignon venimeux mortel, dont la toxicité est similaire à celle du grèbe blanc. Manger même une très petite quantité de pulpe est mortel.
Autre nom

Étant donné que la toxicité est similaire à celle du champignon vénéneux blanc, cet agaric mouche est appelé champignon vénéneux du printemps et agaric mouche blanche. Nom latin - Amanita verna. Synonymes scientifiques : Agaricus vernus, Amanitina verna, Venenarius vernus.

À quoi cela ressemble-t-il

Quand et où pousse-t-il, double

Le grèbe cendré aime les climats chauds, on le trouve donc dans les parties sud de la zone tempérée. La variété pousse exclusivement dans les forêts de feuillus.

Important! Le champignon aime les sols alcalins. Ne pousse pas sur les sols acides.

Le champignon printanier peut être confondu avec un flotteur blanc. Le champignon vénéneux diffère du champignon comestible par son odeur désagréable, ainsi que par la présence d'un anneau sur la tige. Il y a aussi une similitude avec Volvariella beautiful. Les principales différences sont la couleur du capuchon et l'odeur. Volvariella a une substance collante qui est absente du champignon vénéneux.

Considérons un type d'agaric mouche que l'on trouve dans la zone forestière. Parlons des différences et des fonctionnalités.

Manger

Une variété controversée, qui dans certaines sources est indiquée comme champignon comestible et dans d'autres - non comestible. Étant donné que les espèces sont similaires les unes aux autres, il est fortement déconseillé de les manger même après des traitements thermiques répétés.
Autre nom

Le nom latin est Amanita excelsa. Les noms suivants se retrouvent également dans la littérature scientifique : Agaricus cariosus, Agaricus cinereus, Amanita ampla, Amanita spissa et autres.

À quoi cela ressemble-t-il

Quand et où pousse-t-il, double

Le plus souvent, il pousse dans les forêts de conifères, où il forme une symbiose avec les arbres. Parfois, on le trouve dans les plantations de feuillus, mais assez rarement. La variété est distribuée dans la zone tempérée. La formation de la fructification a lieu en été et en automne.

Nous avons écrit plus haut que bien que le champignon soit comestible, il est très facile de le confondre avec un autre « frère », hautement toxique. Le problème est que l'agaric mouche panthère, auquel ressemble l'agaric mouche grande, ne diffère que par les verrues blanches comme neige sur son capuchon. C’est pour cette raison que collecter, et encore moins manger, les espèces en question est très risqué.

Amanite mouche brun jaunâtre

Discutons des propriétés et de l'apparence de l'agaric mouche entièrement comestible, qui est encore ignoré non seulement par les cueilleurs de champignons débutants, mais aussi par les plus expérimentés.
Manger

Un autre champignon comestible sous certaines conditions qui peut être consommé, mais seulement après traitement thermique. Sous sa forme brute, il est dangereux pour l’homme.

Il n’est pas particulièrement populaire, non seulement parce qu’il peut être confondu avec des spécimens dangereux, mais aussi parce que son capuchon n’est pas charnu.

Saviez-vous? Les amanites mouches venimeuses contiennent deux ingrédients dangereux : la muscarine et la muscaridine. Fait intéressant, le premier provoque une insuffisance rénale et le second a un effet intoxicant, mais bloque en même temps l'effet du premier. En conséquence, une personne survit si la quantité de muscarine et de muscaridine est à peu près la même.

Autre nom

Cette espèce était communément surnommée « flotteur », c'est pourquoi les noms alternatifs suivants sont apparus : flotteur rouge-brun, flotteur brun, agaric mouche orange. Nom latin - Amanita fulva.
À quoi cela ressemble-t-il

Quand et où pousse-t-il, double

La variété aime les sols gorgés d'eau et marécageux, elle forme donc des mycorhizes avec les arbres qui poussent dans de tels endroits. On le trouve aussi bien dans les forêts de pins que de feuillus. Il est intéressant de noter que le flotteur se trouve non seulement en Eurasie, mais aussi en Amérique du Nord et en Afrique. Le champignon a également atteint les îles japonaises.

La formation du corps aérien a lieu de juillet à octobre.

Important! Il existe à la fois des champignons simples et des groupes.

Il est assez facile de les confondre avec d'autres types de soi-disant flotteurs, mais ce n'est pas critique, car ils sont comestibles sous certaines conditions. L’absence d’anneau permet de les distinguer des amanites mouches venimeuses.

Agaric mouche royale

Vient ensuite l’espèce hallucinogène d’agaric mouche, qui, au début des années 2000, a été choisie comme « champignon de l’année ». Examinons de plus près l'apparence et les propriétés.
Comestible ou pas

En quantités extrêmement faibles, la variété royale provoque hallucinations sévères, qui durent environ 6 heures, après quoi une grave gueule de bois s'installe. Mais si vous consommez une quantité suffisamment importante de pulpe, la mort est garantie. En termes de toxicité, elle est comparable aux variétés rouge et panthère.

Autre nom

Le nom latin est Amanita regális. Ce champignon est également appelé royal en Angleterre, mais dans d'autres pays européens, l'espèce a reçu ses « noms » alternatifs : roi de l'agaric mouche suédois, agaric mouche rouge brun, Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria.
À quoi cela ressemble-t-il

Quand et où pousse-t-il, double

Comme c'est le cas pour de nombreux autres types d'agaric mouche, l'agaric mouche royal forme des mycorhizes avec des conifères et des feuillus (épicéa, bouleau). Distribué en Europe et en Russie, et également trouvé en Alaska et en Corée. La période de fructification s'étend de juillet à octobre.

Le champignon royal peut être confondu avec l'agaric mouche rouge et panthère, mais cela ne change en rien la situation, car les trois espèces sont dangereuses pour l'homme, il ne sert donc à rien de considérer les différences.

Dans les sections précédentes, nous avons rappelé cette espèce, qui n'est pas non plus sans danger pour l'homme. Ensuite, nous indiquons Description détaillée.
Manger

La toxicité du champignon est comparable à celle de la jusquiame et. Lorsqu'il est consommé, même en très petite quantité, il provoque une défaillance des organes et des systèmes organiques, entraînant la mort.

Autre nom

Cette espèce est communément appelée agaric mouche grise. Nom latin - Amanita pantherina. Autres synonymes scientifiques : Agaricus pantherinus, Amanitaria pantherina, Agaricus pantherinus.
À quoi cela ressemble-t-il

Important! Le chapeau peut avoir plusieurs couleurs, à savoir : marron, marron clair, gris, olive sale.

Quand et où pousse-t-il, double

Il entre en symbiose avec les conifères et les feuillus, c'est pourquoi on le trouve dans les plantations appropriées de la zone tempérée. Vous pouvez trouver l’agaric mouche panthère sous le hêtre et le chêne. Il se sent bien sur les sols alcalins, mais n'aime pas l'acidification. La fructification se forme de début juillet à fin septembre.

Passons à une autre variété intéressante d'agaric mouche, qui appartient à un sous-genre distinct Lepidella.

Comestible ou pas

Même si le champignon était comestible, vous le mangeriez à peine, étant donné l’apparence dégoûtante de son corps mûr au-dessus du sol.
Il n'y a pas de réponse définitive sur la comestibilité, car la variété a été peu étudiée. Compte tenu de cela, manger de l'agaric mouche est dangereux, car vous ne savez pas comment préparer correctement le produit et comment votre corps y réagira.

Important! Il n'y a aucune information sur les décès après avoir mangé ce champignon.

Autre nom

Cette variété n'a pas de noms alternatifs, mais seulement la version latine - Amanita franchetii.

À quoi cela ressemble-t-il

Quand et où pousse-t-il, double

Il est très difficile de trouver ce champignon dans la nature, mais c'est possible. Il forme des mycorhizes avec le chêne, le hêtre et le charme. Pousse dans les forêts mixtes. On le trouve dans toute l'Europe, ainsi qu'en Asie centrale et du Sud, au Japon, aux États-Unis, en Algérie et au Maroc. Le corps aérien se forme de juin à octobre.

Quant à la similitude avec d'autres champignons, c'est peut-être le seul type d'agaric mouche qui ne ressemble pas aux autres champignons. Vous ne pouvez même pas la confondre avec ses « frères ». Et compte tenu de sa rareté, ce champignon deviendra plus une trouvaille précieuse pour les collectionneurs qu'une mauvaise surprise pour un cueilleur de champignons débutant.

Parlons ensuite du type d'agaric mouche, qui ressemble de loin à un hérisson blanc. Discutons des caractéristiques du champignon à poils.
Comestible ou pas

L'agaric de mouche hérissée est classé parmi les champignons non comestibles. Il n'est pas monstrueusement toxique, mais provoquera un empoisonnement même après traitement thermique.
Autre nom

Les autres noms communs de cette espèce sont : agaric mouche gras et à tête épineuse. Nom latin - Amanita echinocephala.

À quoi cela ressemble-t-il

Quand et où pousse-t-il, double

L'agaric mouche à poils est commun dans les forêts de feuillus et de conifères, mais préfère former des mycorhizes avec le chêne. Il pousse sur des sols alcalins à proximité des rivières et des lacs, aime les substrats bien humides. On le trouve le plus souvent dans le sud de l’Europe, car le climat y est le plus adapté. Assez rarement trouvé en Israël et en Transcaucasie. La période de maturation s'étend de juillet à octobre.

Cette espèce peut être confondue avec l'agaric mouche. La pinéale a une odeur agréable, ainsi que la couleur blanche des plaques, qui ne change pas en mûrissant.

Une variété colorée d'agaric mouche, qu'un cueilleur de champignons inexpérimenté peut confondre avec des champignons communs comestibles même sous leur forme crue. Discutons des caractéristiques et des utilisations du champignon.
Comestible ou pas

Il n'y a pas de réponse précise à cette question, car dans certains pays, il est consommé comme aliment, tandis que dans d'autres, il est classé comme comestible sous certaines conditions ou comme toxique. L'agaric mouche jaune vif présente divers degrés de toxicité, qui varient en fonction de la zone et de la région de croissance. C'est pour cette raison que le champignon est consommé en France et qu'en Allemagne voisine, il est considéré comme toxique.

Le problème n'est pas seulement la toxicité, mais aussi le fait qu'après avoir consommé le produit, de graves hallucinations se produisent, et si vous en prenez trop, le risque de tomber dans le coma est élevé.

Important! En cas d'intoxication, les symptômes sont similaires à ceux de l'agaric de la mouche panthère.

Autre nom

Nom latin - Amanita gemmata. Les noms alternatifs sont représentés par des synonymes scientifiques, à savoir : Agaricus gemmatus, Amanitopsis gemmata, Venenarius gemmatus.
À quoi cela ressemble-t-il

Quand et où pousse-t-il, double

L'agaric mouche jaune vif entre en symbiose principalement avec plantes conifères, cependant, il peut également pousser dans les forêts de feuillus. Aime les sols sableux, on ne le trouve donc pas sur les loams. Distribué dans les climats tempérés. La formation du corps aérien a lieu de mai à septembre.

Cette variété peut être confondue avec le flotteur évoqué précédemment. Les différences résident dans la taille du capuchon. Le flotteur a une volve membraneuse clairement visible et la jambe n'a pas d'épaississement. Peut également être confondu avec le champignon vénéneux. La principale différence est l'odeur. Le champignon vénéneux a une odeur crue distincte.

Nous examinerons ensuite une espèce plutôt étrange d'agaric mouche, qui appartient à un sous-genre distinct Lepidella. Parlons de la particularité de ce champignon.
Comestible ou pas

Le champignon est considéré comme comestible, mais des cas d'intoxication ont été enregistrés, il est donc préférable pour les cueilleurs de champignons débutants de ne pas l'utiliser pour cuisiner. plats divers. De plus, le champignon ne doit pas être collecté car il ressemble beaucoup à d'autres types d'agaric mouche vénéneux.

Important!L'agaric mouche ovoïde sera inclus dans le Livre rouge de la Fédération de Russie pour le territoire de Krasnodar.

Autre nom

Il n'y a pas de noms alternatifs. Il n'existe qu'une désignation latine - Amanita ovoidea.
À quoi cela ressemble-t-il

Quand et où pousse-t-il, double

On le trouve aussi bien dans les forêts de feuillus que de conifères, mais le plus souvent le champignon entre en symbiose avec le chêne, le hêtre et. Trouvé dans la partie sud de la zone tempérée. L'agaric mouche en forme d'œuf préfère les sols alcalins. La formation de la partie aérienne a lieu d'août à octobre.

Il est assez facile de confondre l’espèce en question avec ses « frères » venimeux mortels, comme l’agaric mouche puant, l’agaric mouche printanière ou des espèces similaires. La principale différence réside dans la ceinture ondulée autour du capuchon, ainsi que dans la présence d'un anneau.

Saviez-vous? Une pommade à base d'agaric de mouche est produite, qui est utilisée pour les dommages causés par les radiations à la peau et aux muqueuses (rayonnement).

Amanite César

En conclusion, nous aborderons plus en détail l’agaric mouche de César, que nous avons rappelé dans les sections précédentes. Parlons de ses qualités.
Manger

Un champignon entièrement comestible, considéré comme un mets délicieux depuis l'Antiquité. La cuisson ne se limite pas à l'ébullition. Il peut être séché, frit, grillé. Les jeunes fructifications sont utilisées sous leur forme pure et ajoutées aux salades. C'est peut-être la seule variété d'agaric mouche, qui dans toutes les sources est classée comme un champignon entièrement comestible.
Autre nom

Il existe de nombreux noms russes alternatifs : champignon de César, amanite mouche de César, champignon de César, champignon royal. Nom latin - Amanita césarée.

À quoi cela ressemble-t-il

Important! Un champignon trop mûr sent le sulfure d’hydrogène (œufs pourris).

Quand et où pousse-t-il, double

Forme des mycorhizes avec le chêne, le hêtre et le châtaignier. On le trouve plus souvent dans les forêts de feuillus, mais a également été observé dans les forêts de conifères. Aime les sols sableux et non gorgés d’eau, ainsi que les climats chauds et doux. L'aire de répartition coïncide avec la culture du raisin. Vous pouvez le rencontrer en Azerbaïdjan, en Géorgie, dans les Carpates, ainsi que sur la côte méditerranéenne. La formation de la fructification a lieu en été et en automne.
Il est très facile de confondre le champignon César avec l'agaric mouche rouge, car à un certain stade de développement, les champignons ont une couleur similaire. Pour éviter une erreur fatale, vous devez examiner attentivement les plaques et la tige. Chez l'agaric de mouche rouge, ils sont blancs et non jaunâtres. N'oubliez pas non plus les verrues blanches, absentes de l'agaric mouche César.

Vidéo : histoire du champignon César

N'oubliez pas que seul un cueilleur de champignons expérimenté peut distinguer une espèce comestible d'une espèce mortelle, alors ne mangez en aucun cas des champignons qui ne vous sont pas familiers. Même un champignon comestible sous certaines conditions peut provoquer de graves intoxications s'il pousse à proximité d'usines, d'usines ou d'autoroutes.

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Chaque cueilleur de champignons sait où poussent les amanites rouges : on les trouve : dans les forêts de conifères au sol acide, moins souvent sous les bouleaux. Les satellites communs sont les épicéas forestiers ; moins souvent, des familles entières s'installent sous les bouleaux.

L'agaric de mouche rouge aux champignons vénéneux pousse de la seconde moitié de l'été jusqu'à la mi-automne, jusqu'aux premières gelées, dans la zone nord au climat tempéré. Distribué dans presque toutes les forêts de Russie, à l'exception des régions chaudes du sud.

Il n'y a pas de double. En raison de son aspect remarquable, l'agaric mouche rouge est difficile à confondre avec un autre champignon.

Agaric mouche rouge: description

Vers le milieu de l’été, les champignons apparaissent en masse dans divers types de forêts, qu’il est extrêmement difficile de manquer, et encore moins de confondre avec d’autres. L'agaric de mouche rouge pousse à la fois dans les forêts de pins et d'épicéas, et le plus souvent dans les forêts de conifères et de feuillus. Il forme des mycorhizes avec le pin et l'épicéa, le mélèze, le cèdre et le bouleau. « Maîtrise » assez facilement d’autres types d’arbres.

Les scientifiques considèrent l'Asie du Nord-Est comme la patrie de l'agaric mouche (peut-être la Béringie, une masse continentale apparue à plusieurs reprises sur le site de la mer de Béring et reliant l'Eurasie et l'Amérique du Nord). La date de naissance est également appelée (bien que pas très précisément) : il y a 20 à 30 millions d'années. C'est à partir de ces régions, ainsi que des complexes naturels de la taïga, que l'agaric de mouche rouge a commencé à voyager à travers le monde, peuplant non seulement l'Eurasie et l'Amérique. Un homme, sans le vouloir du tout, a aidé le champignon à atteindre l'Australie et Nouvelle-Zélande, où le champignon est désormais devenu un grave problème environnemental.

L'apparence de la fructification est très particulière. Le champignon apparaît à la lumière recouvert d’une couverture blanche. Tant par sa forme que par sa taille, il ressemble à un œuf. On dit que parfois des cueilleurs de champignons inexpérimentés peuvent même confondre un amanite mouche avec un imperméable, même si cela est encore difficile à croire.

De plus en plus grande en taille, la fructification devient d'abord hémisphérique. On distingue déjà le capuchon et la tige. Sur la face supérieure du bonnet, recouverte d'une peau rouge ou rouge orangé, se trouvent des taches « coton » de couleur blanche ou jaunâtre dispersées. Ce sont les restes de la couverture enveloppant le champignon. Le dessous du capuchon en est encore recouvert et les plaques qui y sont placées ne sont pas visibles.

Parfois, surtout par temps de pluie, certaines taches blanches à la surface du bonnet peuvent disparaître et être emportées par la pluie. Mais cela n’empêche pas le champignon d’être facilement reconnaissable.

Au bout de quelques jours, la calotte va enfin se déplier, devenir plate et même concave. Les plaques blanches sont complètement ouvertes et les spores fongiques y mûrissent. Du couvre-lit, en plus des tubercules sur le capuchon, il reste un anneau de film sur la tige. Dans un champignon mature, les bords de l'anneau sont abaissés.

À la base de la jambe, un épaississement tubéreux est clairement visible, sur lequel se trouvent deux ou trois autres anneaux, comme emboîtés les uns dans les autres. Cette formation est généralement appelée vagin (ou volve).

La chair du bonnet est blanche, jaunâtre seulement sous la peau. Chair blanche au pied du champignon. La couleur ne change pas une fois coupée. Chez un jeune champignon, la tige est solide à l'intérieur ; par la « vieillesse », une cavité se forme dans sa partie inférieure.

Variétés d'agaric mouche rouge

Les mycologues distinguent plusieurs variétés d'agaric mouche rouge, qui diffèrent par leur couleur et leurs lieux de croissance :

• Amanite muscaria var. muscaria– c’est le nom que certains auteurs étrangers utilisent pour désigner les amanites mouches, dont l’aire de répartition couvre l’Eurasie et la partie occidentale de l’Alaska. Les champignons de cette variété ont un aspect traditionnel pour l'agaric mouche rouge : un bonnet rouge recouvert de flocons blancs caractéristiques.
• Agaric mouche jaune-orange (Amanita muscaria var. formosa) est une sous-espèce de l'agaric mouche rouge, dont le capuchon est jaune ou orange clair et recouvert d'un revêtement caractéristique en forme de flocons - les restes d'une couverture protectrice. Les jeunes amanites mouches ont une calotte sphérique et, avec le temps, elle se redresse jusqu'à devenir presque plate. La surface interne du capuchon est formée de plaques blanches ou crème fréquentes et lâches. La chair des champignons vénéneux est dense et toujours blanche. La patte est lisse, de forme cylindrique, sa surface et son anneau dans la partie supérieure sont blancs, et à la base il y a aussi des restes d'une couverture blanche. L'agaric mouche pousse en été et en automne dans les forêts de conifères et de feuillus d'Amérique du Nord.

• Amanite muscaria var. alba- une variété rare d'agaric mouche rouge, se distinguant par une calotte blanche parsemée de couches de flocons blancs. Les chapeaux des jeunes champignons ont une forme de dôme, plus tard la surface du chapeau est complètement redressée. Sur la tige des amanites mouches venimeuses, il y a un anneau blanc et lisse. Au-dessous de l'anneau, la surface de la tige est fibreuse, au-dessus de l'anneau, la tige est lisse. Les plaques sous le capuchon sont fréquentes et lâches, la chair est blanche et dense. Une variété de cet agaric de mouche rouge se trouve en été et en automne dans les forêts de conifères et de feuillus.
• amanite mouchedoré (Amanite muscaria var. auréole, Agaricus aureolus) est une espèce d'agaric mouche rouge, d'apparence très similaire au champignon César comestible. Une caractéristique distinctive du champignon vénéneux est sa peau orange lisse et brillante, dépourvue d'une couche de flocons blancs caractéristiques. Initialement, le chapeau de l'agaric de mouche dorée a une forme ronde, avec le temps il devient en forme de soucoupe ; chez certains champignons, des restes de couverture peuvent être observés à la surface. Le diamètre du capuchon ne dépasse généralement pas 3 à 8 cm et de fréquentes plaques blanches se développent sur sa surface inférieure. La hauteur de la jambe est de 6 à 12 cm, le diamètre est de 0,9 à 1,2 cm. La surface de la jambe est blanche, à la base se trouve une courte volva (restes d'une couverture protectrice). Au sommet de la patte se trouve un anneau blanc sur le dessus et jaunâtre en dessous. La chair de l'agaric mouche peut être blanche ou jaunâtre. Le champignon porte ses fruits en été, que l'on trouve aussi bien dans les forêts de feuillus que de conifères.

• Amanite muscaria var. flavivolvate- une espèce d'agaric mouche rouge dont l'habitat s'étend du sud de l'Alaska à l'Amérique centrale et jusqu'à la Colombie. Fruits en été et en automne, mais on les trouve occasionnellement en hiver en Californie. Au début de la croissance, le chapeau de l'agaric mouche rouge a la forme d'un dôme, puis s'aplatit complètement. Le diamètre du capuchon est de 5 à 25 cm. La peau est rouge vif, avec des bords rainurés, recouverte de couches de flocons blancs ou jaunâtres. La surface inférieure du capuchon est formée de plaques blanches fréquentes et libres, entre lesquelles se trouvent des plaques intermédiaires. La longueur de la jambe atteint 5 à 18 cm, l'épaisseur est de 1 à 3 cm. La partie supérieure de la jambe est entourée d'un anneau, la surface au-dessus de l'anneau est lisse, le bas est fibreux. La chair de l'agaric mouche rouge est dense, blanche, avec un goût et un arôme faiblement exprimés.
• Amanite muscaria var. deviner est une espèce d'agaric de mouche rouge originaire du nord-est de l'Amérique du Nord. Selon certains mycologues, cet agaric mouche est une espèce indépendante, d'autres le considèrent comme synonyme de l'agaric mouche Amanita muscaria var. Formose. Le chapeau des jeunes champignons est en forme de dôme et devient presque plat avec l'âge. La surface du capuchon est jaune ou orange, mais le centre est toujours plus foncé - orange ou rougeâtre. Les flocons blancs caractéristiques de la plupart des amanites mouches acquièrent une teinte sale avec le temps. Le diamètre du capuchon varie de 4,5 à 18 cm ; sa face inférieure est formée de plaques blanches libres particulièrement fréquentes. La patte, de 6 à 15 cm de hauteur et de 0,6 à 2,1 cm de diamètre, est blanche ou jaunâtre et s'élargit vers le bas. Au sommet se trouve un anneau blanc ressemblant à une jupe. Au-dessus de l'anneau, la surface de la tige est lisse, en dessous elle est fibreuse. La chair des amanites rouges est blanche et dense. La couleur de la Volva est blanche ou jaunâtre ; souvent la Volva est complètement invisible et se trouve presque sous terre. Cette variété d'agaric mouche rouge pousse dans les forêts de conifères et de feuillus en été et en automne.

• Amanite muscaria var. persicine- une espèce d'agaric de mouche rouge, qui, selon les chercheurs, pourra à l'avenir être isolée en tant qu'espèce indépendante. Le diamètre du chapeau de la fructification varie de 4 à 13 cm. Au début, le chapeau a une surface convexe en forme d'hémisphère, mais chez les champignons matures, il devient plat. Le chapeau se distingue par une teinte pêche ou orange-pêche, inhabituelle pour les amanites mouches, avec un centre plus foncé, souvent rougeâtre. Les bords du capuchon sont initialement lisses, âge mûr recouvert de rainures. La surface du capuchon est parsemée de flocons de couleur pâle couleur jaune. Le dessous du chapeau de l'agaric mouche rouge est constitué de plaques lâches aux bords légèrement hirsutes, de couleur crème avec une légère teinte rosâtre. La hauteur de la jambe atteint 4 à 10 cm et son épaisseur est d'environ 1 à 2 cm. La partie supérieure de la jambe est peinte en jaunâtre, devenant sensiblement plus claire vers le bas. Chez certains amanites mouches, la tige se rétrécit vers le chapeau. L'anneau sous le chapeau de l'agaric mouche est très petit et presque invisible ; chez certains champignons, il est complètement absent. La surface de l'anneau, comme la plupart des amanites mouches, est jaunâtre en dessous et blanc pur au-dessus. À la base de la patte se trouvent des anneaux de forme irrégulière, qui sont les restes d'une couverture protectrice ; chez certains amanites mouches, ils peuvent être complètement absents. La chair du champignon est blanche et ne change pas de couleur lorsqu'elle est endommagée. L'agaric mouche venimeux pousse sous les chênes de pin en Amérique du Nord (dans le sud-est des États-Unis, du Texas à la Géorgie et au nord jusqu'au New Jersey). Il porte généralement ses fruits en automne, mais on le trouve parfois au printemps et en été.
• Amanite muscaria var. inzengae- une sorte d'agaric mouche rouge avec une calotte rouge orangé dont le centre a une teinte plus foncée. Chez les jeunes champignons, le chapeau est en forme de dôme et se prosterne à mesure que le corps fructifère se développe. Les vieux et jeunes amanites rouges ont la peau recouverte de flocons caractéristiques de couleur blanche ou jaunâtre. La surface inférieure du capuchon est représentée par des plaques fréquentes, larges et libres. La chair de l'agaric mouche est blanche, sans goût ni arôme prononcé. La patte de ces amanites mouches est assez haute, élargie à la base, et contient presque tout en bas les restes d'un couvre-lit, transformés en anneaux rainurés. Au sommet de la tige se trouve un large anneau blanc visible ; chez certains champignons, les bords de l'anneau sont entourés d'une bordure jaune. Dans la moitié inférieure de la jambe se trouve une volve formée d'anneaux jaunâtres superposés.

• Amanite muscaria var. fuligineoverrucosa- une variété vénéneuse d'agarics mouches rouges à peau rouge-orange sur un chapeau recouvert de flocons blancs. Les représentants de cette variété forment des mycorhizes exclusivement avec le saule et le peuplier.

Composition chimique

Les fructifications de l'agaric de mouche rouge contiennent un certain nombre de substances toxiques, dont certaines entraînent des effets hallucinogènes.

Acide iboténique – se décarboxyle en muscimol pendant le processus de séchage. L'acide iboténique et son métabolite, le muscimol, pénètrent bien à travers la BHE et agissent comme psychotomimétiques. L'acide iboténique et le muscimol sont structurellement similaires et proches de ceux de deux médiateurs importants du système central. système nerveux: acide glutamique et GABA, respectivement. L'acide iboténique est neurotoxique et provoque la mort des cellules cérébrales.

En 1869, on isole la muscarine, qui fut longtemps considérée comme la principale substance psychotrope. Cependant, il a été prouvé par la suite que l'effet psychotrope est principalement provoqué par l'acide iboténique et le muscimol. La muscarine, agissant comme l'acétylcholine, stimule les récepteurs M-cholinergiques, provoquant une vasodilatation et une réduction débit cardiaque, et en cas d'apport important dans l'organisme, il provoque des nausées, des vomissements, une salivation abondante, une transpiration accrue et une diminution de la tension artérielle. Dans les cas particulièrement graves, un œdème pulmonaire et des spasmes des petites bronches, une asystolie, une perte de conscience et la mort surviennent.

Le muscimol est la principale substance psychoactive. A un effet sédatif-hypnotique et dissociatif. La muscazone est un produit de la dégradation de l'acide iboténique sous l'influence du rayonnement ultraviolet ( lumière du soleil). Le contenu initial de la fructification est faible. Comparé à d’autres principes actifs, l’agaric mouche a peu d’effet psychoactif.

Utilisations médicales et propriétés médicinales

Le champignon rouge est activement utilisé comme médicament qui soulage de nombreux maux. Leur liste comprend les maladies oncologiques, les maladies nerveuses, les maladies endocriniennes, les maladies du système cardiovasculaire, les organes respiratoires, les articulations et les muscles, le système digestif, les maladies génitales, oculaires, auriculaires et cutanées. La liste détaillée est tout simplement énorme. Comme mentionné ci-dessus, le chapeau du champignon est particulièrement précieux en médecine. De nombreuses décoctions, pommades, teintures et extraits en sont fabriqués. Mais n'oubliez pas les précautions lors de l'utilisation du champignon.

Le strict respect des dosages, le lavage des mains et le stockage hors de portée des enfants et des animaux domestiques sont nécessaires. Il n'est pas recommandé de traiter les enfants avec des préparations d'agaric contre les mouches en raison de leur susceptibilité accrue aux intoxications. Les signes d'intoxication par les amanites mouches, qu'elles soient rouges, panthères ou puantes, sont considérés comme une agitation nerveuse sévère, des nausées, des vomissements, de la diarrhée, des douleurs abdominales, une transpiration et une salivation excessives, des convulsions, des hallucinations, une perte de conscience, délire.

Comme premiers secours, il faut donner à la victime une grande quantité d'eau à boire pour provoquer le vomissement, un laxatif salin ou un lavement avec du savon doit être administré, et la victime doit recevoir 15 gouttes de teinture contenant de la belladone (belladone), mais en en aucun cas, ne dépasser la dose spécifiée. Il ne faut pas oublier que seuls les médecins peuvent apporter une assistance qualifiée dans ce cas.

Symptômes d'empoisonnement à l'agaric de mouche rouge

Les symptômes d'empoisonnement à l'agaric de mouche rouge peuvent apparaître immédiatement après la consommation de champignons frais ou transformés, et l'utilisation de teintures alcoolisées a un effet cumulatif lorsque des signes d'empoisonnement apparaissent au fil du temps. Dans tous les cas, l'acide iboténique et le muscimol, qui pénètrent dans l'organisme avec la pulpe de champignons vénéneux, provoquent un certain nombre de symptômes dangereux.

Une personne éprouve :

• nausées, vomissements répétés, augmentation de la salivation ;
• transpiration accrue;
• abaisser la tension artérielle;
• rythme cardiaque augmenté;
• difficulté à respirer jusqu'à l'étouffement ;
• convulsions;
• perte de conscience.

En cas d'intoxication particulièrement grave et d'absence assistance en temps opportun médecins qualifiés, la mort survient inévitablement.

Agaric de mouche rouge dans la religion et la médecine populaire.

Il n’existe pas d’avis officiel concernant les propriétés médicinales de l’agaric mouche rouge. En médecine traditionnelle, il est utilisé pour traiter de nombreuses maladies, par exemple : névralgie, sciatique, paralysie, radiculite, rhumatismes, arthrite et même cancer.

On suppose que la mystérieuse boisson mystique « soma », mentionnée dans le Rig Veda, désigne une boisson à base d'agaric mouche, qui contient du muscimol, qui a un effet hallucinogène. Il existe également une version selon laquelle il avait non seulement un effet psychoactif, mais aussi un effet curatif. Dans les hymnes de ce livre ancien, Soma est décrit comme « un enfant de la terre, de couleur rouge, sans fruits, sans fleurs ni feuilles, avec une tête comme un œil ».

Ce champignon était également utilisé dans le chamanisme sibérien, ainsi que lors de divertissements. Il est intéressant de noter que les peuples de Sibérie utilisaient l'agaric de mouche rouge à diverses fins (mystiques, bénéfiques pour la santé, enivrantes) avec une stabilité étonnante. Selon une ethnographe soviétique, lorsqu'elle a vu un vieil homme en Sibérie manger calmement un agaric de mouche séché, elle, connaissant la toxicité de ce champignon, lui a demandé pourquoi il faisait cela. Ce à quoi le vieil homme répondit : « Je mangerai un peu et je serai en bonne santé, je mangerai plus et je serai heureux, je mangerai beaucoup et je dormirai bien. »

Dans le même temps, toutes les tentatives des chercheurs pour obtenir le même effet hallucinogène n'ont pas donné de résultats. Par exemple, aux États-Unis, un groupe de chercheurs n’a obtenu que des vomissements plus ou moins stables. Le plus souvent, il n’y avait aucun résultat. Un seul des participants a vécu quelque chose de similaire à ce que les peuples sibériens ont vécu, mais s'est rapidement endormi et après environ une journée, il ne se souvenait de rien. Les amateurs de sensations fortes et de chamanisme urbain vulgarisé devraient donc prendre en compte cette expérience douteuse avant de consommer des amanites mouches.

Il ne faut pas oublier que les peuples autochtones de Sibérie ont pratiqué l'utilisation de l'agaric de mouche rouge pendant de nombreux siècles sous la direction de chamanes qui en savaient beaucoup sur ce sujet. Les citadins modernes manquent de culture de consommation de drogues psychoactives et, souvent, de sens des proportions. Il faut rappeler que pour aller dans un autre monde, un adulte devra manger 12 à 15 chapeaux d'agaric mouche rouge, mais cela est très conditionnel : selon les caractéristiques du champignon, l'âge, le poids et l'état de santé du personne, la dose mortelle peut être bien moindre. On suppose que la consommation d'agaric mouche en grande quantité peut conduire à l'amnésie.

Vidéo

Sources

http://cyclowiki.org/wiki/Mukhomor_krasny http://grib-info.ru/yadivitie/muxomor.html#i-2 http://lesnoy-dar.ru/gribi/muxomor-krasnyj.html

Les chercheurs trouvent des traces d'agaric de mouche rouge dans différents coins paix. Par exemple, l'une des tribus africaines cultive spécialement l'agaric mouche pour se nourrir, et la boisson mythique indo-aryenne des dieux, Soma, a très probablement été préparée à partir d'agaric mouche.

Peinture rupestre « Man-Fly Agaric » trouvée à Tchoukotka

Des peintures rupestres représentant des champignons ont été trouvées à Pegtymel en Tchoukotka. Les chamanes du Nord utilisaient l'agaric de mouche rouge dans leurs cérémonies pour entrer dans condition spéciale conscience au rythme de transe du tambourin. Les anciens connaissaient la propriété de l'agaric mouche pour restaurer et augmenter la force physique et spirituelle. Leurs visions leur ont permis de scruter les profondeurs du monde.

Les chamans sibériens utilisaient façon unique purification et distillation, en utilisant votre corps comme filtre. Ainsi, la première personne à utiliser l'agaric mouche en a accepté toutes les conséquences Effets secondaires sur eux-mêmes, tandis que d'autres buvaient son urine, qui contenait déjà des enthéogènes sous leur forme pure. Il est difficile d’imaginer combien de temps cette chaîne pourrait durer.

Agaric mouche et berserkers

Au Moyen Âge, le monde entier craignait les Vikings, car parmi eux se trouvaient des guerriers intrépides - les berserkers. Au combat, ils étaient pleins de rage et exceptionnellement forts, sans peur ni douleur. Les berserkers ne purent s'arrêter jusqu'à ce que le dernier ennemi tombe mort, et après la bataille ils tombèrent dans un long et lourd sommeil. Il existe une croyance non confirmée selon laquelle avant la bataille, ils auraient consommé une potion spéciale, dont l'un des ingrédients était l'agaric de mouche rouge. Actuellement, cette affirmation a été réfutée par les scientifiques qui ont découvert que le principal ingrédient actif était la plante. folle (jusquiame noire).

Pourquoi veux-tu essayer ?

Si vous êtes attiré par un intérêt vain, il vaut mieux ne pas simplement tenter le destin et abandonner cette idée. S'il y a une bonne raison, c'est votre droit. Tout aliment affecte la conscience, car ce qui est absorbé fait toujours partie de ce qu'il absorbe. Les anciens le savent, c’est pourquoi ils disent que les parties déterminent le tout. Chaque plante a son propre objectif. Tout comme une personne a une âme, les plantes et les animaux l'ont, eux seuls (l'âme) sont communs à chaque espèce. existe dans la nature fonctionnalité intéressante Lorsqu’un animal acquiert une nouvelle compétence, les générations suivantes de cette espèce naîtront avec cette compétence. Leur âme commune est quelque chose de personnel. Et lorsque vous entrez en contact avec lui, vous fusionnez en un seul. Une personne qui consomme de l'agaric mouche rouge est unie par son âme. Une telle expérience transcendantale peut grandement influencer la perception qu’une personne a d’elle-même et du monde qui l’entoure. Si des contacts sont établis régulièrement, une lutte interne commence à se produire. Par la suite, la personnalité de l'agaric mouche déplace la personnalité de la personne, et il devient lui-même un « champignon », bien qu'extérieurement il ressemble à une personne.

Un chapeau d'agaric mouche complètement séché peut être consommé à jeun - il est préférable de manger progressivement, la moitié d'un chapeau toutes les 30/60 minutes. Quelle quantité faut-il pour un effet optimal ? Pour chaque individu, je recommanderais de commencer par le 1er chapeau moyen, de le diviser en 3 parties et de le consommer en une heure. L'effet arrive rapidement sous forme de vivacité, puis il peut donner la nausée, après quelques heures il agit dans toute sa splendeur.

L'effet dure plus de 5 heures, le muscimol est similaire à la mescaline, donc des nausées et une longue accélération sont normales. Le dosage sûr pour consommer l’agaric de mouche rouge est : 1 chapeau de taille moyenne, environ 2 grammes. Ensuite, selon votre ressenti, si vous arrivez à digérer davantage, foncez, écrivez dans les commentaires ce que vous ressentez. Il n’y a aucun intérêt particulier à manger des cuisses. Les hauts sous le chapeau peuvent également être coupés pour un séchage rapide.

Ce qui est mieux? Mangez un demi-bouchon/chapeau, après 2 heures buvez une décoction (jetez dans l'eau bouillante, faites cuire 10 minutes à feu doux) les agarics mouches fraîchement séchés sont beaucoup plus forts, après six mois de stockage ils sont déjà plusieurs fois plus faibles. Pour des rencontres normales 6 grammes besoin de. Il vaut mieux ne pas l'utiliser d'un coup.

Composants actifs de l'agaric mouche

Nous ne présentons ici que les éléments les plus importants. Les composants psychotropes importants de l'agaric de mouche rouge sont : l'acide iboténique, qui est transformé lors du séchage en muscimol et muscasone, et un enthéogène tel que la muscarine, que l'on trouve dans très peu de catholicisme (semblable à la mescaline). L'agaric mouche contient également le médiateur sérotonine, qui stimule l'activité nerveuse. Les autres substances actives sont la muscafurine, la choline et la triméthylamine, particulièrement appréciées en oncologie.

Agaric mouche rouge comestible sous condition
C'est aussi un amanite mouche rouge
Agaric mortel de mouche panthère

Propriétés médicales

L'agaric mouche est le champignon infantile le plus célèbre ; il est souvent représenté comme un personnage maléfique dans les jeux d'enfants. On a appris aux enfants que ce champignon est très toxique. Tout le monde sait que l'agaric de mouche rouge ne doit pas être consommé. Et il y a une part de vérité là-dedans, car une attitude imprudente voire irrespectueuse envers l'agaric mouche peut avoir des conséquences désastreuses. D'un autre côté, l'agaric mouche peut aider une personne. Ce champignon peut être appelé en toute sécurité une panacée pour de nombreuses maladies. L'agaric mouche a un effet analgésique, hémostatique, antibactérien, immunostimulant et cicatrisant. La médecine traditionnelle utilise l'agaric de mouche rouge comme remède contre les vers, pour traiter les rhumes, les maux de gorge, l'épilepsie, les spasmes et les maladies de la moelle épinière. Vous pouvez fabriquer un somnifère à base des composants de l'agaric mouche. L'agaric mouche est utilisé dans le traitement de maladies oncologiques telles que la tuberculose pulmonaire et le cancer. Le champignon est utilisé dans le traitement des maladies de la glande thyroïde, de la prostate, du diabète, de la perte de force et de la fatigue, et cette liste n'est pas exhaustive. propriétés étonnantes amanite mouche.

Préparation à l'utilisation

Vous devez d’abord acheter ou collecter des chapeaux d’agaric mouche dans la forêt (pas besoin de pattes). Nous vous déconseillons de récolter des champignons véreux dans une zone industrielle, nous vous déconseillons également de prendre de l'agaric mouche panthère, qui est 5 fois plus fort que d'habitude. Ne prenez que des champignons entiers et d'apparence saine. De retour chez vous, coupez les plaques du bas des bouchons, elles ne sont pas non plus nécessaires. Séchez ensuite les chapeaux dans un endroit bien ventilé jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Il est préférable de sécher dans des conditions naturelles. Notez que plus les champignons sont conservés longtemps, plus l'effet devient faible, donc après six mois, l'effet deviendra sensiblement pire.

Possibilités et conséquences d'application

L'effet de l'agaric mouche dépend grandement de la dose prise et des caractéristiques individuelles de l'individu. La dose moyenne est de 15 grammes ou 5 petites capsules, qu'il est préférable de prendre progressivement. Avec une petite dose, une personne peut ressentir une énergie accrue, une euphorie et une clarté mentale. Dans les cas modérés, des hallucinations visuelles apparaissent, mais la personne peut néanmoins réagir de manière adéquate et répondre aux questions. Avec une dose importante, une personne devient inadéquate, car elle est elle-même dans un autre monde. De plus, le corps peut être actif. Après un dur voyage, un sommeil tout aussi lourd et long suit souvent. Pour intensifier le voyage de l'agaric mouche, vous pouvez fumer du chanvre ou de la sauge (la sauge sous l'agaric mouche ne dure pas 5 minutes, mais 15-20 minutes, sois prudent, vous ne pouvez pas sortir d'un tel état dissociatif tant que l'effet lui-même ne s'affaiblit).

Manger de l'agaric de mouche rouge dans le but de vivre une expérience mystique est tout à fait entreprise dangereuse, une dose trop importante peut être fatale. Il est également déconseillé de consommer des amanites crues, car l'acide iboténique peut provoquer des vomissements et des troubles. tube digestif, diarrhée, augmentation de la sécrétion de salive et de sueur et d'autres choses très désagréables. Avant de consommer de l’agaric mouche rouge, sachez que vous assumez l’entière responsabilité de toutes les conséquences possibles. Nous présentons ci-dessous plusieurs façons d'utiliser l'agaric mouche à des fins psychotropes :

• Amanite mouche dans la nourriture sèche. Les chapeaux d'agaric mouche soigneusement séchés sont consommés avec une petite quantité d'eau.
• Amanite mouche dans un moulin à café. Broyez les chapeaux séchés dans un moulin à café, puis ajoutez de l'eau tiède et buvez.
• Thé d'agaric mouche. Broyez bien les chapeaux secs et placez-les dans une bouilloire avec de l'eau, puis laissez mijoter un moment à feu doux, puis égouttez. Le thé est prêt !

Moment d'action

L'effet de l'agaric mouche commence à se faire sentir 20 minutes après sa prise, et s'accélère en 2 heures, temps total action - environ 5 heures, l'effet est présent pendant plusieurs jours sous forme d'augmentation du tonus.

(information non vérifiée - pour un meilleur effet, buvez de l'urine le lendemain)

Préparation

N'existe pas dans la nature plantes vénéneuses, y compris les champignons, ne sont que mal cuits. Ci-dessous quelques recettes :

• Teinture d'agaric mouche Il est utilisé aussi bien en externe qu’en interne. Il se prépare ainsi : les champignons sont placés dans un récipient en verre et placés dans un endroit sombre ; vous pouvez les presser dessus avec une presse. Le jus collecté dans le pot est dilué avec de la vodka ou de l'alcool dans un rapport 1:1. Laisser reposer au moins un mois dans un endroit sombre, sec et frais, puis filtrer. Le dosage de la teinture est purement individuel, de quelques gouttes à 30.
• Pommade à l'agaric mouche bon pour les douleurs articulaires. Un chapeau de champignon frais est bien broyé et mélangé avec de la crème sure, puis dans une gaze et appliqué sur l'articulation douloureuse. Ou encore, les capsules d'agarics de mouche séchées sont réduites en poudre et mélangées à de la vaseline, de la graisse naturelle ou de l'huile.

Cuisiner comme nourriture

(pas d'effet psychédélique)

Contre-indications

Il ne faut pas oublier que ce champignon peut être dangereux. En cas d'intoxication grave par l'agaric mouche, il faut provoquer le réflexe nauséeux de quelque manière que ce soit et l'induire rapidement ambulance. N'utilisez pas de teinture ou de pommade sur une plaie ouverte. Déconseillé aux femmes enceintes et aux enfants. L'intolérance individuelle. Nous vous déconseillons d'utiliser des ustensiles en métal pendant la cuisson.

• Olard Dixon - Mystères de l'agaric mouche. Le livre est une étude scientifique du rôle de l'agaric de mouche rouge dans la pratique rituelle des chamanes sibériens.

Rapport sur l'utilisation de l'agaric mouche dans les pratiques chamaniques, conférence du Congrès Transpersonnel « Révolution de la Conscience ».

(Olard Dixon)

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Amanita muscaria est un champignon basidiomycète psychoactif, l'un des nombreux champignons du genre Amanita. Le champignon est originaire des régions tempérées et boréales de l’hémisphère nord. L'agaric mouche a été introduit involontairement dans de nombreux pays de l'hémisphère sud, généralement en tant que symbiote avec les plantations de pins et de bouleaux, et est maintenant une espèce cosmopolite. L'agaric mouche est associé à diverses espèces d'arbres à feuilles caduques et conifères. L'agaric mouche est un grand grèbe roux avec des taches blanches. Le champignon est l’un des champignons les plus reconnaissables et les plus répandus dans la culture populaire. Plusieurs sous-espèces du champignon sont connues, avec des chapeaux de différentes couleurs, notamment la sous-espèce brune regalis (souvent considérée comme une espèce distincte), la flavivolvata jaune-orange, la deviner, la formosa et la persicina rosâtre. Des études génétiques publiées en 2006 et 2008 montrent plusieurs clades distincts pouvant représenter des espèces distinctes. Bien que l'agaric mouche soit considéré comme toxique, les rapports faisant état de décès humains résultant de son ingestion sont extrêmement rares. Dans certaines régions d’Europe, d’Asie et d’Amérique du Nord, le champignon est consommé après cuisson à la vapeur, ce qui réduit sa toxicité et détruit les substances psychoactives qu’il contient. L'agaric mouche est connu pour ses propriétés hallucinogènes, le principal composant psychoactif est le composé muscimol. Le champignon était utilisé comme substance intoxicante et enthéogène par les peuples de Sibérie et a une signification religieuse dans ces cultures. Il existe des spéculations sur l'éventuelle utilisation traditionnelle de ce champignon comme substance intoxicante dans d'autres régions telles que le Moyen-Orient, l'Eurasie, l'Amérique du Nord et la Scandinavie.

Taxonomie

On pense que le nom du champignon dans de nombreuses langues européennes est lié à son utilisation comme insecticide dans le lait. Cette pratique est visible dans les régions germaniques et slaves de l'Europe, ainsi que dans les Vosges et d'autres régions de France et de Roumanie. Albert le Grand a décrit pour la première fois une telle utilisation dans son ouvrage De vegetabilibus, quelque temps avant 1256, déclarant que « ce champignon est appelé le champignon des mouches, car il est utilisé en poudre dans le lait pour tuer les mouches ». Au XVIe siècle, le botaniste flamand Carolus Clusius a retracé la pratique consistant à saupoudrer de la poudre d'agaric mouche dans le lait à Francfort, en Allemagne, tandis que Carl Linnaeus, le « père de la taxonomie », l'a rapporté du Småland, dans le sud de la Suède, où il a vécu étant enfant. En 1753, dans le deuxième volume de son Species Plantarum, Linnaeus décrit l'agaric mouche, lui donnant le nom d'Agaricus muscarius, une épithète d'espèce dérivée du latin musca, signifiant « mouche ». Le champignon a reçu son nom actuel en 1783, lorsqu'il a été placé dans le genre Amanita par Jean-Baptiste Lamarck, et le nom a été approuvé en 1821 par le « père de la mycologie », le naturaliste suédois Magnus Fries. La date de début de toutes les mycotes fut fixée, d'un commun accord, au 1er janvier 1821, date des travaux de Fries, et donc nom et prénom puis il y avait Amanita muscaria. L'édition de 1987 du Code international de nomenclature botanique a modifié les règles concernant la date initiale et l'ouvrage principal pour les noms fongiques, et les noms peuvent désormais être considérés comme valides dès le 1er mai 1753, date de publication de l'ouvrage de Linnaeus. Par conséquent, Linnaeus et Lamarck sont désormais considérés comme les personnes qui ont donné son nom à l’agaric mouche. Le mycologue anglais John Ramsbottom a rapporté que l'agaric mouche était utilisé pour se débarrasser des insectes en Angleterre et en Suède. Le mycologue français Pierre Boulliard a rapporté qu'il avait tenté sans succès de reproduire les propriétés anti-mouches du champignon dans son ouvrage Histoire des plantes vénéneuses et suspectes de la France (1784), et pour cette raison a proposé un nouveau nom binomial pour l'agaric mouche, Agaricus. pseudo-aurantiacus. Un composé isolé du champignon est le 1,3-dioléine (1,3-di(cis-9-octadécénoyl)glycérol), qui attire les insectes. Il a été suggéré que les mouches recherchent délibérément l'agaric mouche pour ses propriétés enivrantes. Une conclusion alternative suggère que le terme « mouche » ne désigne pas une mouche en tant qu'insecte, mais un état de délire résultant de la consommation du champignon. Ceci est basé sur la croyance médiévale selon laquelle les mouches pouvaient pénétrer dans la tête d'une personne et provoquer une maladie mentale. Plusieurs noms régionaux semblent être associés à cette connotation. Il y a donc oriol foll « mad oriol » en catalan, mujolo folo de Toulouse, concourlo fouolo de l'Aveyron dans le sud de la France et ovolo matto du Trentin en Italie. Le nom dialectal local de l'agaric mouche à Fribourg, en Suisse, est tsapi de diablhou, qui se traduit par « chapeau du diable ».

Classification

L'agaric mouche est l'espèce type de son genre. Par extension, c'est aussi l'espèce type d'Amanita du sous-genre Amanita, ainsi que les sections Amanita de ce sous-genre. Le sous-genre Amanita comprend tous les amanites mouches contenant des spores non amyloïdes. La section Amanita comprend des espèces qui présentent des restes universels en forme de voile très hétérogènes, y compris la vulve, qui est réduite à une série d'anneaux concentriques et des restes en forme de voile sur le capuchon à une série de foyers ou de verrues. La plupart des espèces de ce groupe ont également une tige convexe. La section Amanita comprend l'agaric mouche et ses proches parents, notamment A. pantherina, A. gemmata, A. farinosa et A. xanthocephala. Système moderne la classification de l'agaric mouche est basée sur la morphologie et la non-amyloïdité des spores. Deux études phylogénétiques moléculaires récentes ont confirmé cette classification comme naturelle. L'agaric mouche a une morphologie variée et de nombreuses autorités reconnaissent plusieurs sous-espèces ou cultivars au sein de l'espèce. Dans son ouvrage « Agular Fungi in Modern Taxonomy », le mycologue allemand Rolf Singer a répertorié trois sous-espèces sans les décrire : A. Muscaria ssp. muscaria, A. muscaria ssp. americana et A. muscaria ssp. flavivolvata. Les experts modernes reconnaissent jusqu'à sept variétés d'agaric mouche :

Une étude phylogénétique moléculaire réalisée en 2006 sur diverses espèces régionales d'A. muscaria par le mycologue József Geml et ses collègues a identifié trois clades distincts au sein de l'espèce, représentant, grosso modo, les espèces eurasiennes, « subalpines » eurasiennes et nord-américaines. Des spécimens appartenant aux trois clades ont été découverts en Alaska ; cela a conduit à l'hypothèse selon laquelle l'Alaska était le centre de diversification de l'espèce. Quatre cultivars nommés de cette espèce ont également été étudiés : var. alba, var. flavivolvata, var. formosa (y compris var. Guesowii) et var. regalis des deux régions. Les quatre variétés ont été trouvées dans des clades d'Eurasie et d'Amérique du Nord, ce qui prouve que ces formes morphologiques sont des polymorphismes plutôt que des sous-espèces ou des cultivars distincts. D'autres recherches moléculaires menées par Geml et ses collègues et publiées en 2008 montrent que ces trois groupes génétiques, plus un quatrième de la forêt de chênes-caryers-pins du sud-est des États-Unis, et deux autres sur l'île de Santa Cruz en Californie, sont suffisamment séparés les uns des autres. d'autres génétiquement à considérer comme espèce individuelle; Ainsi, A. muscaria à ce stade est évidemment aspect complexe. Le complexe comprend également au moins trois autres taxons étroitement apparentés qui sont actuellement considérés comme des espèces : A. breckonii, un champignon à tête brun clair associé aux forêts de conifères du nord-ouest du Pacifique, et A. gioiosa et A. hétérochroma à calotte brune de la Méditerranée. bassin et de Sardaigne, respectivement. Ces deux dernières espèces sont présentes dans les eucalyptus et les cistes, et on ne sait pas si elles sont originaires d'Australie ou si elles ont été introduites ici.

Description

Gros champignon bien visible, Amanita muscaria a tendance à être commun dans les zones où il pousse et se trouve souvent en groupes avec des basidocarpes à tous les stades de développement. Les fructifications de l'agaric mouche, émergeant du sol, ressemblent à des œufs blancs. Après sa sortie de sol, la calotte est recouverte de nombreuses petites verrues pyramidales allant du blanc au jaune. Ce sont les restes du voile universel, une membrane qui recouvre tout le champignon lorsqu’il est encore très jeune. Lorsque le champignon est disséqué à ce stade, on observera une couche de peau jaunâtre caractéristique sous le voile, utile pour l'identification. Au fur et à mesure que le champignon se développe, la couleur rouge apparaît à travers le voile et les verrues deviennent moins visibles ; ils ne changent pas de taille, mais diminuent en fonction de la zone d'expansion de la peau. La forme de la calotte passe de sphérique à hémisphérique, pour finalement devenir lamellaire et plate chez les spécimens matures. Le chapeau rouge vif à maturité mesure généralement environ 8 à 20 cm de diamètre, bien que des spécimens plus grands aient été trouvés. La couleur rouge peut disparaître après la pluie et disparaît également chez les champignons plus âgés. Les filets fluides sont blancs. Spores ovales 6,5-9 microns ; ils ne deviennent pas bleus lorsqu'ils sont traités à l'iode. La tige du champignon est blanche, mesure 5 à 20 cm de haut et 1 à 2 cm de large. A une texture fibreuse légèrement cassante typique de nombreux gros champignons. A la base se trouve une ampoule sur laquelle se trouvent des restes universels d'un voile sous la forme de deux à quatre anneaux différents. Entre les restes universels du voile et le réticulum se trouvent les restes d'un voile partiel (qui recouvre les branchies pendant le développement) sous la forme d'un anneau blanc. Il peut être assez large et s'affaisser avec l'âge. Le champignon n’a généralement pas d’odeur distinctive autre qu’un léger arôme terreux. Bien que l'agaric mouche ait une apparence très distinctive, il est confondu avec d'autres espèces de champignons jaunes et rouges dans les régions du Nord et du Nord. Amérique du Sud, comme Armillaria cf. mellea et l'Amanita basii comestible, une espèce mexicaine similaire à A. caesarea d'Europe. Selon les centres antipoison des États-Unis et du Canada, le nom populaire mexicain d'une espèce similaire à A. caesarea est amarill (qui signifie « jaune » en espagnol). L'Amanita caesarea se distingue par son chapeau entièrement orange ou rouge, sans les nombreuses taches verruqueuses blanches de l'agaric mouche. De plus, le tronc, les toiles et l'anneau d'A. caesarea sont jaune vif plutôt que blancs. La völva est un sac blanc distinct et ne se divise pas en écailles. En Australie, l'agaric mouche introduit peut être confondu avec l'agaric mouche indigène (Amanita xanthocephala), qui pousse près de l'eucalyptus. Cette dernière espèce est généralement dépourvue des verrues blanches de l’agaric mouche et n’a pas d’anneau.

Répartition et habitats

Amanita muscaria est un champignon cosmopolite qui pousse dans les forêts de conifères et de feuillus dans les régions tempérées et boréales de l'hémisphère nord, y compris à haute altitude sous des latitudes plus chaudes dans des régions telles que l'Hindu Kush, la Méditerranée et l'Amérique centrale. Des recherches moléculaires récentes suggèrent que l'origine ancestrale de l'agaric mouche se situe dans la région sibérienne-béringienne de la période tertiaire, avant de se propager à travers l'Asie, l'Europe et l'Amérique du Nord. La saison de fructification de l'agaric mouche varie selon les climats : la fructification a lieu en été et en automne dans la majeure partie de l'Amérique du Nord, mais sur la côte. Océan Pacifique plus tard - en automne et au début de l'hiver. Cette espèce se trouve souvent dans les zones où poussent les cèpes et peut pousser en « anneaux de sorcière » dans les pelouses. Introduit avec des semis de pin, l'agaric mouche s'est largement répandu dans tout l'hémisphère sud, notamment en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Afrique du Sud et en Amérique du Sud, comme dans les États du sud du Brésil, Paraná et Rio Grande do Sul. L'agaric mouche ectomycorhizien forme des relations symbiotiques avec un grand nombre d'arbres, notamment le pin, l'épinette, le sapin, le bouleau et le cèdre. L'agaric mouche pousse généralement sous des arbres introduits et est considéré comme une mauvaise herbe en Nouvelle-Zélande, en Tasmanie et à Victoria, formant de nouvelles relations avec le hêtre du sud (Nothofagus). L’espèce a également envahi les forêts tropicales d’Australie, où elle pourrait déplacer les espèces indigènes. Le champignon semble se propager vers le nord. Des rapports récents indiquent que cela se produit près de Port Macquarie, sur la côte nord de la Nouvelle-Galles du Sud. L'agaric mouche a été découvert sous un bouleau argenté (Betula pendula) à Manjimup, en Australie occidentale, en 2010. Bien que l'agaric mouche ne semble pas s'être propagé aux eucalyptus en Australie, la symbiose a été documentée au Portugal.

Toxicité

Une intoxication à l'agaric mouche s'est produite chez de jeunes enfants et chez des personnes qui utilisaient les champignons pour des expériences hallucinogènes. De temps en temps, les amanites mouches sont mangées par erreur, car les amanites mouches non mûres ressemblent à des champignons de pluie. Les taches blanches sont parfois emportées par les fortes pluies, et de nombreuses personnes confondent alors l'agaric mouche avec l'A. césarea comestible. L'agaric mouche contient plusieurs substances biologiquement actives, dont au moins une, le muscimol, est psychoactive. L'acide iboténique, une neurotoxine, sert de promédicament au muscimol. Environ 10 à 20 % de l'acide iboténique est converti en muscimol après ingestion. La dose active chez l'adulte est d'environ 6 mg de muscimol ou 30 à 60 mg d'acide iboténique ; " Arzneimittelforschung (en allemand). 18 (3) : 311-5. PMID 5696006)], cette quantité est généralement contenue dans un capuchon d'agaric mouche. Quantité et rapport composants chimiques par champignon varie considérablement selon les régions et les saisons. Au printemps et en été, les champignons contiennent jusqu'à 10 fois plus d'acide iboténique et de muscimol qu'en automne. La dose mortelle d'agarics mouches est d'environ 15 capsules. La mortalité due à l'agaric mouche a été enregistrée dans des articles de magazines historiques et des articles de journaux, mais depuis les temps modernes soins médicaux, les intoxications mortelles par ingestion de ce champignon sont extrêmement rares. Dans de nombreux livres anciens, l'agaric mouche est qualifié de « mortel », mais c'est une exagération. L'Association mycologique nord-américaine a déclaré qu'il n'y avait aucun rapport confirmé de décès liés à la consommation de ce champignon au cours du 20e siècle. La grande majorité (90 % ou plus) des décès dus à une intoxication aux champignons sont associés à la consommation du « bonnet mortel » verdâtre ou jaunâtre (A. phalloides) ou peut-être même de l'une des nombreuses espèces d'amanites blanches, connues sous le nom d'« anges ». de destruction". Les composants actifs de cette espèce sont solubles dans l’eau, et faire bouillir puis égoutter l’eau neutralisera au moins partiellement l’agaric mouche. Le séchage peut améliorer l’efficacité car ce processus convertit l’acide iboténique en muscimol plus puissant. Selon certaines sources, le champignon détoxifié devient comestible.

Pharmacologie

Découverte en 1869, la muscarine a longtemps été considérée comme l'agent actif de l'agaric mouche hallucinogène. La muscarine se lie aux récepteurs cholinergiques muscariniques, ce qui conduit à l'excitation des neurones portant ces récepteurs. Les niveaux de muscarine dans les amanites mouches sont négligeables par rapport à d'autres champignons vénéneux tels que Inocybe erubescens, les petites espèces de Clitocybe blanc, C. dealbata et C. rivulosa. Le niveau de muscarine dans l’agaric mouche est trop faible pour jouer un rôle dans les symptômes d’empoisonnement. Les principales toxines impliquées dans l’empoisonnement à l’agaric de mouche sont le muscimol (3-hydroxy-5-aminométhyl-1-isoxazole, un acide hydroxamique cyclique insaturé) et l’acide aminé iboténique associé. Le muscimol est un produit de la décarboxylation (généralement par séchage) de l'acide iboténique. Le muscimol et l'acide iboténique ont été découverts au milieu du 20e siècle. Des chercheurs anglais, japonais et suisses ont montré que les effets de l’agaric mouche étaient principalement dus à l’acide iboténique et au muscimol, plutôt qu’à la muscarine. Ces toxines ne sont pas réparties uniformément dans tout le champignon. La plupart d’entre eux se trouvent dans le chapeau du fruit, une quantité modérée se trouve dans la base et la plus petite quantité se trouve dans la tige. Assez rapidement, 20 à 90 minutes après l'administration, une partie importante de l'acide iboténique est excrétée par l'organisme. Le muscimol est presque indétectable dans l'urine lorsque l'acide iboténique est consommé sous sa forme pure, cependant, le muscimol se retrouve dans l'urine après consommation d'agaric mouche, qui contient de l'acide iboténique et du muscimol. L'acide iboténique et le muscimol sont structurellement liés l'un à l'autre et aux deux principaux neurotransmetteurs du système nerveux central : l'acide glutamique et le GABA, respectivement. L'acide iboténique et le muscimol agissent comme ces neurotransmetteurs. Le muscimol est un puissant agoniste du GABAA, tandis que l'acide iboténique est un agoniste des récepteurs du glutamate NMDA et de certains récepteurs métabotropiques du glutamate, qui sont impliqués dans le contrôle de l'activité neuronale. Ce sont ces interactions, censées provoquer les effets psychoactifs, qui sont observées lors d’une intoxication. Le muscimol est l'agent responsable de la plupart des effets psychoactifs de l'agaric mouche. La muscasone est un autre composé qui n’a été isolé que récemment à partir de spécimens d’agarics de mouche européens. C'est un produit de dégradation de l'acide iboténique sous rayonnement ultraviolet. La muscazone a moins d’activité pharmacologique que d’autres agents. Amanita muscaria et les espèces apparentées sont connues pour être des bioaccumulateurs efficaces de vanadium ; chez certaines espèces, les concentrations de vanadium sont jusqu'à 400 fois supérieures à celles généralement trouvées dans les plantes. Le vanadium est présent dans les fructifications sous forme d’un composé organométallique appelé amavadine. La signification biologique du processus d'accumulation est inconnue.

Symptômes

Les amanites mouches sont connues pour l’imprévisibilité de leurs effets. Selon l'endroit et la quantité de champignons consommés par poids corporel, les effets peuvent aller de nausées et contractions à la somnolence, effets de type crise cholinergique (hypotension artérielle, transpiration et salivation), distorsions auditives et visuelles, changements d'humeur, euphorie, relaxation. , ataxie et perte d'équilibre. En cas d'intoxication grave, le champignon produit un délire quelque peu similaire à celui d'une intoxication anticholinergique (comme celle causée par le Datura), caractérisé par des accès d'agitation marquée avec confusion, hallucinations et irritabilité, suivis de périodes de dépression du système nerveux central. Des convulsions et un coma peuvent également survenir en cas d'intoxication grave. Les symptômes commencent généralement au bout de 30 à 90 minutes environ et culminent au bout de trois heures, mais certains effets peuvent durer plusieurs jours. Dans la plupart des cas, une personne récupère dans les 12 à 24 heures. Les effets varient considérablement d'une personne à l'autre. Des doses similaires peuvent potentiellement conduire à des réactions très différentes. Certaines personnes empoisonnées par l'agaric mouche ont souffert de maux de tête jusqu'à dix heures après. Après la guérison, une amnésie rétrograde et une somnolence peuvent survenir.

Traitement

Si vous soupçonnez un empoisonnement, vous devez immédiatement consulter un médecin. Si le délai entre la consommation d’agaric mouche et le traitement est inférieur à quatre heures, le patient reçoit du charbon actif. Un lavage gastrique peut être envisagé si le patient a consommé des champignons dans l'heure précédant la demande d'aide. Faire vomir avec le sirop d'ipéca n'est plus recommandé dans tous les cas d'intoxication. Il n'existe pas d'antidote à l'empoisonnement à l'agaric de mouche, et un traitement de soutien constitue la base d'un traitement ultérieur de l'intoxication. Bien que le muscimol soit parfois signalé comme provoquant un délire, le muscimol n'agit pas comme un agoniste ou un antagoniste au niveau du site du récepteur muscarinique de l'acétylcholine et, par conséquent, l'atropine ou la physostigmine ne sont pas recommandées comme antidote. Si le patient délire ou est agité, des tentatives sont faites pour le calmer et, si nécessaire, des contentions physiques sont utilisées. Les benzodiazépines, comme le diazépam ou le lorazépam, peuvent être utilisées pour contrôler l'agressivité, l'agitation, l'hyperactivité musculaire et les convulsions. Seules de petites doses doivent être utilisées car ces médicaments peuvent aggraver les effets du muscimol sur la dépression respiratoire. Les vomissements répétés sont rares, mais s'ils sont présents, ils peuvent entraîner des déséquilibres hydriques et électrolytiques ; Une réhydratation intraveineuse ou un réapprovisionnement en électrolytes peuvent être nécessaires. Les cas graves peuvent entraîner une perte de conscience ou un coma et nécessiter une intubation et une ventilation mécanique. L'hémodialyse peut éliminer les toxines, même si cette intervention est généralement considérée comme inutile. Avec un traitement médical moderne, le pronostic est généralement bon avec des soins de soutien.

Usages psychoactifs

Le large éventail d’effets psychédéliques de l’agaric mouche peut être décrit de différentes manières : sédatif, sédatif-hypnotique, dissociatif et induisant le délire ; Des effets paradoxaux peuvent également être observés. Des phénomènes perceptifs tels que la macropsie et la micropsie peuvent être observés. Il a été suggéré que Lewis Carroll a écrit Les Aventures d'Alice en s'inspirant des amanites mouches, bien que « aucune preuve n'ait été trouvée que Carroll consommait des drogues récréatives ». De plus, A. muscaria ne peut pas être cultivé commercialement en raison de sa relation mycorhizienne avec les racines de pin. Cependant, suite à l'interdiction des champignons à psilocybine au Royaume-Uni en 2006, les ventes d'A. muscaria, encore légale, ont commencé à augmenter. Le professeur Maria Gimbutas, célèbre historienne lituanienne, a rendu compte à R. Gordon Wasson de l'utilisation de ce champignon en Lituanie. Dans les régions reculées de Lituanie, les amanites mouches sont consommées lors des célébrations de mariage, où les champignons sont mélangés à de la vodka. Le professeur a également déclaré que les Lituaniens exportaient auparavant des agarics contre les mouches vers les Lapons de l'Extrême-Nord pour les utiliser dans des rituels chamaniques. Les festivités lituaniennes sont le seul exemple dont dispose Wasson de la consommation de champignons agaric mouche à des fins religieuses en Europe de l’Est.

Sibérie

L'Amanita muscaria était largement utilisée comme enthéogène par de nombreux peuples autochtones de Sibérie. Son utilisation était connue chez presque tous les peuples de langue ouralienne de Sibérie occidentale et chez les peuples de langue paléo-asiatique. Extrême Orient Russie. Il n'existe que des rapports isolés sur l'utilisation de l'agaric de mouche parmi les peuples toungouse et turcique de Sibérie centrale, et on pense qu'en général, l'utilisation enthéogène de l'agaric de mouche n'était pas pratiquée parmi ces peuples. En Sibérie occidentale, l'utilisation de l'agaric mouche était limitée aux chamanes, qui l'utilisaient comme moyen alternatif d'atteindre un état de transe. (En règle générale, les chamanes sibériens atteignent la transe grâce à des tambours et des danses prolongés). En Sibérie orientale, A. muscaria était utilisée à la fois par les chamanes et les laïcs, et elle était également utilisée à des fins récréatives et religieuses. En Sibérie orientale, un chaman prenait des champignons et d’autres buvaient son urine. Cette urine, bien que contenant des éléments psychoactifs, était peut-être plus puissante que les champignons eux-mêmes et avait également moins d'effets négatifs tels que la transpiration et les contractions musculaires. On suppose que l’utilisateur d’origine aurait pu servir de filtre de filtrage pour d’autres composants du champignon. Les Koryaks de Sibérie orientale racontent comment l'agaric mouche (wapaq) a permis au Grand Corbeau de transporter une baleine chez lui. Dans l'histoire, la divinité Vahiyinin (« Existence ») cracha sur le sol et ses mucosités se transformèrent en wapaq et sa salive en verrues. Après avoir expérimenté le pouvoir du wapaq, Raven a été tellement inspiré qu'il a déclaré que ce champignon resterait sur terre pour toujours afin que ses enfants, le peuple, puissent en tirer des leçons. C'est une pratique courante chez les Koryaks que les pauvres boivent l'urine des riches, qui ont les moyens d'acheter des champignons.

Autres rapports d'utilisation

L'historien finlandais T. I. Itkonen mentionne que l'agaric mouche était autrefois utilisé par le peuple sami : les sorciers d'Inari utilisaient des agarics mouche à sept points. En 1979, Said Ghulam Mokhtar et Hartmut Girkin ont publié un article dans lequel ils affirmaient avoir découvert une tradition d'utilisation médicinale et récréative de ce champignon parmi un groupe de personnes en Afghanistan qui parlent la langue Parachi. Il existe également des rapports non confirmés faisant état d'une utilisation religieuse de l'agaric mouche parmi deux tribus indiennes subarctiques. L'ethnobotaniste Keewaydinoquay Peschel a écrit sur l'utilisation de l'agaric mouche chez le peuple Ojibwe, où il était connu sous le nom de miskwedo. Cette information a été accueillie avec enthousiasme par Wasson, même si aucune donnée n'était disponible provenant d'autres sources.

Vikings

La suggestion selon laquelle les Vikings utilisaient l'agaric de mouche pour inciter la rage des berserkers a été faite pour la première fois par le professeur suédois Samuel Odman en 1784. Les théories d'Odman sont basées sur des rapports sur l'utilisation d'agarics mouches parmi les chamanes sibériens. Ce concept s'est répandu depuis le 19ème siècle, mais aucune source moderne ne mentionne cela ou une utilisation similaire pour décrire les berserkers. Le muscimol est généralement un relaxant léger, mais il peut créer toute une série de réactions différentes au sein d'un groupe de personnes. Il est possible que cela puisse mettre une personne en colère ou la rendre « très heureuse ou triste, sauter, danser, chanter ou avoir très peur ».

Piège à mouches

L'Amanita muscaria est traditionnellement utilisée pour attraper les mouches, peut-être parce qu'elle contient de l'acide iboténique et du muscimol. Analyse récente de neuf de diverses façons La production d'agaric de mouche en Slovénie a montré que la libération d'acide iboténique et de muscimol était indépendante du solvant (eau ou lait) et que le traitement thermique et mécanique entraînait une extraction plus rapide de l'acide iboténique et du muscimol.

En religion

Soma

En 1968, R. Gordon Wasson a proposé que l'agaric mouche soit un soma du Rig Veda indien. Cette hypothèse a gagné en popularité et en soutien populaire à l’époque. Le scientifique a noté qu'il n'y a aucune description des racines, des tiges ou des graines du soma, et on peut supposer que le soma est un champignon, et l'auteur interprète l'adjectif hári (« éblouissant » ou « fougueux ») comme signifiant « couleur rouge." Une des lignes du Rig Veda décrit un homme déféquant avec du soma, ce qui n'est pas sans rappeler la pratique d'élimination de l'urine en Sibérie. Soma est appelé « venant des montagnes », ce que Wasson a interprété comme un champignon apporté par les envahisseurs aryens du nord. Les érudits indiens Santosh Kumar Dash et Sachinanda Padhy ont noté qu'il était interdit de manger des amanites mouches et de boire de l'urine, en utilisant le Manu Smriti comme source. En 1971, l'érudit védique John Brough de l'Université de Cambridge a rejeté la théorie de Wasson et a noté que la formulation était trop vague pour définir une description du soma. Dans son étude de 1976 Hallucinogènes et culture, l'anthropologue Peter T. Furst a évalué les preuves pour et contre l'identification de l'agaric mouche comme étant le Soma védique, concluant prudemment en faveur d'une telle affirmation.

Christianisme

Le philologue, archéologue et spécialiste des manuscrits de la mer Morte John Marco Allegro, dans son livre de 1970 Le champignon sacré et la croix, a proposé que la théologie chrétienne primitive soit issue d'un culte de la fertilité tournant autour de la consommation enthéogène d'agaric de mouche, mais sa théorie a trouvé peu de soutien. scientifiques en dehors du domaine de l’ethnomycologie. Le livre a été discrédité par des universitaires et des théologiens, notamment Sir Godfrey Driver, professeur émérite de philologie sémitique à l'Université d'Oxford, et Henry Chadwick, doyen de Christ Church, Oxford. L'auteur chrétien John S. King a écrit une réfutation détaillée de la théorie d'Allegro en 1970, dans A Christian View of the Mushroom Myth ; il note que ni les amanites mouches ni leurs arbres hôtes ne poussent au Moyen-Orient, bien que l'on y trouve des cèdres et des pins, et souligne la nature superficielle des liens entre les noms bibliques et sumériens inventés par Allegro. Il conclut que si cette théorie est correcte, l'utilisation du champignon doit être le "secret le mieux gardé de la planète", bien caché depuis deux mille ans.

Utilisation culinaire

Les toxines contenues dans l’agaric mouche sont solubles dans l’eau. Tranché finement ou finement coupé en dés et bouilli dans de grandes quantités d'eau jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit, l'agaric mouche est totalement inoffensif. Bien que la consommation d'agaric de mouche comme aliment n'ait jamais été répandue, la consommation d'A. muscaria détoxifiée est pratiquée dans certaines parties de l'Europe (notamment par les colons russes en Sibérie) depuis au moins le 19e siècle et probablement avant. Le médecin et naturaliste allemand Georg Heinrich von Langsdorff a écrit le premier rapport publié sur la façon de détoxifier ce champignon en 1823. À la fin du XIXe siècle, le médecin français Félix Archimède Pouchet était un vulgarisateur et un défenseur de la consommation d'agaric de mouche, le comparant au manioc, une source alimentaire importante en Amérique du Sud tropicale qui doit être rendue inoffensive avant d'être consommée. L'utilisation de ce champignon comme source de nourriture s'est également produite en Amérique du Nord. La description classique d'une telle utilisation de l'agaric mouche par un vendeur de champignons afro-américain à Washington, D.C., a été faite à la fin du 19e siècle par le botaniste américain Frederick Vernon Coville. Dans ce cas, le champignon, après avoir été cuit à la vapeur et trempé dans du vinaigre, se transforme en sauce aux champignons pour steak. Il est également consommé comme aliment dans certaines régions du Japon. L’utilisation moderne la plus connue de l’agaric mouche comme champignon comestible se trouve dans la préfecture de Nagano, au Japon. Tout d'abord, le champignon est salé et mariné. Un article de 2008 de l'historien de l'alimentation William Rubel et du mycologue David Arora décrit l'histoire de l'agaric mouche en tant qu'aliment et décrit également les méthodes pour le détoxifier. Rubel et Aror préconisent que l'agaric mouche soit classé dans les lignes directrices comme champignon comestible, accompagné d'informations sur la façon de le détoxifier. Les auteurs soutiennent que les descriptions répandues du champignon dans les ouvrages de référence comme étant toxiques sont le reflet de préjugés culturels, car plusieurs autres espèces de champignons comestibles populaires, en particulier les morilles, sont toxiques si elles ne sont pas cuites correctement.

Statut légal

Australie

Le muscimol, trouvé dans l'agaric mouche, est une substance interdite de l'annexe 9 en Australie selon la norme Poisons (octobre 2015). Les substances classées sont des substances qui peuvent faire l'objet d'abus ou de mésusage. La fabrication, la possession, la vente ou l'utilisation de ces substances devraient être interdites par la loi, sauf lorsque cela est requis à des fins de recherche médicale ou scientifique, ou à des fins analytiques ou éducatives avec l'approbation des autorités sanitaires.

Pays-Bas

L'achat, la vente ou la possession d'Amanita muscaria et d'Amanita panther sont illégales depuis décembre 2008. La possession d'agarics mouches en quantités supérieures à 0,5 g séchés ou 5 g frais constitue une infraction pénale.

Grande Bretagne

La production, la fourniture et l'importation d'agaric mouche sont illégales en vertu de la loi sur les substances psychoactives, entrée en vigueur le 26 mai 2016.

Images culturelles

Le grèbe tacheté de roux et blanc est une image courante dans de nombreux aspects de la culture populaire. Les décorations de jardin et les livres d'images pour enfants mettant en vedette des gnomes et des fées comme les Schtroumpfs présentent souvent des amanites volantes utilisées comme sièges ou maisons. Les amanites mouches sont représentées dans les peintures depuis la Renaissance. À l'époque victorienne, les champignons sont devenus Thème principal quelques tableaux sur le thème de la magie. Deux des images les plus célèbres d'agarics mouches se trouvent dans la série de jeux vidéo Super mario Bros., et dans la danse des champignons dans le film Disney Fantasia de 1940.

Littérature

Un récit du voyage de Philipp von Strahlenberg à travers la Sibérie et une description de l'utilisation de l'agaric mouche ont été publiés en anglais en 1736. Boire l'urine des utilisateurs de champignons a été commenté par l'écrivain anglo-irlandais Oliver Goldsmith dans son roman populaire de 1762 Citizen of the World. À cette époque, le champignon était identifié comme étant un amanite mouche. D'autres auteurs ont décrit des distorsions de la taille des objets perçus lors d'une intoxication aux champignons, notamment le naturaliste Mordecai Cubitt Cook dans ses livres The Seven Sisters of Sleep et A Simple Description of British Mushrooms. On pense que ces effets sont à l’origine des effets des champignons dans histoire populaire"Les aventures d'Alice au pays des merveilles", 1865. Le « champignon écarlate » hallucinogène de Laponie est présenté comme un élément de l'intrigue dans le roman Hereward de Charles Kingsley de 1866. Dans le roman Gravity's Rainbow de Thomas Pynchon de 1973, le champignon est décrit comme « un parent de l'ange destructeur venimeux » et on lui donne Description détaillée préparer des biscuits à partir d'un mélange d'agarics mouches. L'utilisation de l'agaric mouche dans la pratique chamanique a également été explorée dans le roman Thursbitch d'Alan Garner de 2003.

L'agaric mouche est le roi des champignons, décorant le fourré de la forêt avec des lanternes aux calottes écarlates brillantes parsemées de taches blanches. L'imagination utile complète les images de vieux contes de fées pour enfants, où Baba Yaga en prépare une potion magique.

Types d'agarics mouches

L'agaric mouche est un genre de champignons lamellaires formant des mycorhizes de la famille des Amanitaceae. Le même nom est utilisé pour un champignon à calotte rouge tachetée de blanc. L'agaric mouche est un champignon vénéneux. Le nom latin du genre de champignons est Amánita. Il existe plus de 600 espèces dans la famille des amanites mouches. Il existe plusieurs options pour la taxonomie de ces champignons, les plus connues sont les classifications d'E. Gilbert, Garsens, Jenkins. Dans la communauté scientifique moderne, le système le plus faisant autorité est celui de R. Singer.

La couleur de l'agaric mouche dépend de son type. Les chapeaux de différents types peuvent être rouges, jaunes, blancs, verts, marron, orange. Les plus célèbres sont l'agaric mouche rouge, le champignon pâle, l'agaric mouche puant, l'agaric mouche royale et le champignon César.

Agaric mouche: description et photo

L'agaric mouche est un champignon assez gros avec un corps charnu et une tige. Chez les jeunes spécimens, le capuchon est en forme de dôme et, à mesure qu'il grandit, il s'ouvre comme un parapluie. La patte de l'agaric mouche est élargie vers la base et se sépare facilement du capuchon. Le haut de la patte est encadré par une « jupe » - les restes d'une coquille dans laquelle sont enfermés de très jeunes individus. La couleur du chapeau de l'agaric mouche peut varier en fonction du type d'agaric mouche, du lieu de croissance et de l'âge. Le champignon agaric mouche se reproduit par des spores qui ressemblent à de la poudre blanche.

Propriétés du champignon

Le champignon agaric mouche est connu pour ses propriétés hallucinogènes, et certains types de champignons agaric mouche sont mortellement toxiques. L'acide iboténique, la muscarine et d'autres composants en sont responsables. Le poison de l'agaric de mouche se propage rapidement dans tout le corps, de sorte que les signes d'empoisonnement par l'agaric de mouche apparaissent environ 15 minutes après avoir mangé des champignons vénéneux.

Est-il possible de manger des amanites mouches ?

Pour être honnête, il convient de noter que l’agaric mouche comestible se trouve également dans les forêts. Le champignon César (agaric de mouche de César) pousse en Méditerranée et était considéré comme un mets délicat dans l'Antiquité. Le commandant romain Lucullus, gourmet reconnu, ordonnait qu'il soit servi comme plat principal de ses fêtes. Et pourtant, les experts ne recommandent pas d'expérimenter avec votre santé et de manger de l'agaric mouche, bien que dans certains pays asiatiques, ils adorent ce champignon.

Où poussent les amanites mouches ?

Il est très facile de trouver des amanites mouches en forêt. Ce champignon magnifique mais venimeux se trouve presque partout ; ses variétés se trouvent même en Australie. En Russie, l'agaric mouche pousse dans les forêts de conifères et de feuillus. Vous pouvez également voir des amanites mouches dans la toundra, parmi les bouleaux nains. Les champignons Amanita poussent à la fois en groupe et individuellement. La saison de croissance est assez longue : du début de l'été à novembre.

Pourquoi le champignon s'appelait-il amanite mouche ?

Dans la Russie des siècles passés, l'agaric mouche était utilisé aux fins prévues - comme insecticide. Des chapeaux saupoudrés de sucre étaient placés sur les rebords des fenêtres et les meubles pour attirer les mouches, les moustiques et autres insectes nuisibles. Le produit n'a pas fonctionné moins bien que les aérosols modernes. C'est de là que vient le nom du champignon.

En quoi l'agaric mouche est-il utile ?

L'agaric mouche, dont les propriétés médicinales ont été découvertes il y a longtemps, est utilisé en médecine à des fins médicinales. Pour préparer des teintures médicinales, seuls des bouchons sont utilisés. La liste des maladies pour lesquelles les teintures, extraits et onguents d'agarics mouches sont utilisés est assez longue : arthrite, goutte, tumeurs diverses, eczéma, douleurs rhumatismales. Les infusions traitent également les maladies du tube digestif et le diabète. De plus, les amanites des mouches forestières aident à rajeunir le corps et à restaurer l'énergie. En France, un extrait de ces champignons est utilisé pour traiter l'insomnie.

Application et avantages

Les champignons agaric mouches sont récoltés tout au long de la saison de croissance. Seuls les bonnets de couleur foncée, ronds et réguliers sont pris. Les champignons, coupés dans le sens de la longueur, sont séchés au four à une température ne dépassant pas 50°. Si les chapeaux d'agaric mouche sont gros, il est conseillé de les pré-sécher à l'air libre. Les champignons séchés doivent être conservés dans un récipient scellé dans un endroit sombre et sec. Les médicaments préparés à partir d'agarics mouches ne doivent être pris que sous la surveillance d'un médecin homéopathique.

L'usage externe donne toujours un bon effet cicatrisant. L'agaric mouche en forêt est le premier remède pour cicatriser les plaies. Pour ce faire, il vous suffit de prendre le chapeau, de le pétrir et de le bander sur la zone touchée. En moins de 2 heures, la plaie commencera à cicatriser.

Lorsque vous utilisez de l'agaric mouche, vous devez toujours vous rappeler que ce champignon est un poison mortel ! Tous les champignons collectés pour le stockage, ainsi que les préparations à base de ceux-ci, doivent être conservés dans des contenants étiquetés sur les étagères les plus éloignées. Les enfants et les animaux domestiques ne doivent pas y avoir accès. S'il y a des signes d'empoisonnement à l'agaric de mouche ou même une suspicion de celui-ci, vous devez consulter d'urgence un médecin.

• Malgré sa toxicité, l'agaric mouche est bénéfique pour l'homme. Depuis l’Antiquité, les prêtres utilisent ces champignons pour des rites religieux et des cérémonies rituelles. La teinture d'agaric de mouche préparée a aidé les chamanes sibériens à se mettre en transe et à communiquer avec les âmes des défunts dans d'autres mondes.