Comment faire pousser de grosses carottes dans le jardin. Cultiver des carottes : secrets et astuces. Techniques agrotechniques pour augmenter le rendement et le goût

Grâce à la variété des variétés et à la facilité d'entretien, les carottes sont une plante très appréciée dans tous les jardins. Mais quand même, de vrais spécialistes, des estivants expérimentés, savent faire pousser des carottes sans perte et avec coûts minimes. Dans cet article, ils partageront leurs secrets !

Comment planter des carottes à la campagne ?

De nombreux résidents d'été notent qu'ils sont très importants travail préparatoire pour obtenir de bons résultats.

Alors que l’ensemble du processus de culture peut être divisé en 5 étapes principales :

Préparation du terrain : emplacement, voisins.
Préparation des graines.
Semis.
Se soucier.
Collecte et stockage.

Préparation du chantier

En effet, si, à l'avance, de préférence six mois avant de planter la culture dans le sol, vous pensez à préparer une parcelle pour les carottes, vous pourrez éviter des problèmes tels qu'un certain nombre de maladies, de faibles rendements et simplifier la tâche de conservation des produits.

Les résidents d'été qui ont de l'expérience dans la culture de carottes savent à quel point il est important que le sol soit toujours meuble et drainé. Après tout, il est alors plus facile pour les racines de pénétrer plus profondément et d'atteindre une taille décente.

Pour ce faire, le sol est préalablement creusé sur la baïonnette d'une pelle, fertilisé et saturé de sable et de vieilles sciures déjà pourries, et ajouté (3 kg pour 1 m²).

Immédiatement quelques semaines avant la plantation, spécial engrais minéraux.

Lieu. Malgré le fait que les carottes soient une plante qui aime l'humidité, le sol du site ne doit pas être sursaturé d'humidité, lourd et humide. Il est préférable d'arroser au besoin. La plante sera alors moins sensible aux maladies.

Un autre point important pour sélectionner une parcelle pour les carottes - éclairage. Dans les endroits ensoleillés, la récolte est généralement bien meilleure qu'à l'ombre ou à mi-ombre.

Voisins. Tout d’abord, ces plantes peuvent être considérées comme voisines. Quels étaient les prédécesseurs des carottes. Et en la meilleure option, s'il s'agit de tomates, de choux ou de pommes de terre. Si le sol répond à tous les critères ci-dessus, planter des carottes au même endroit pour la deuxième année ne pose pas de problème.

Les haricots et pois, les oignons, toutes sortes de laitues, les tomates, la sauge s'entendent bien avec les carottes. Les soucis parfumés repoussent les vers qui aiment se régaler de légumes-racines. Mais il vaut mieux ne pas planter de carottes à côté du céleri.

Préparation des graines

Il existe de nombreuses façons de préparer les graines de carottes pour la plantation. Dans cette section, nous parlerons des plus traditionnels. Tout d’abord, la graine est lavée à l’eau tiède pour éliminer les huiles qu’elle contient. Ensuite, il est rempli d'une solution faible d'engrais nutritifs. Les graines gonflées sont lavées à l'eau et disposées sur un chiffon humide. Et sous cette forme, ils doivent être placés au réfrigérateur pour durcir. Après quelques jours, les graines sont prêtes à être plantées. terrain ouvert.

Semis

Parlons du d'une manière simple comment planter des carottes. La distance entre les rangs doit être d'au moins 20 cm. Si le sol du site est « léger », alors la profondeur des trous doit être de 2 à 3 cm (si le sol est « lourd », les graines doivent être plantées non plus profonde que 1,5 cm). Le sillon se tasse et les graines peuvent être semées. Arrosez ensuite et creusez en compactant légèrement le sol.

Comment faire pousser des carottes. Secrets des résidents d'été

Se soucier

Cultiver des carottes peut être une tâche absolument simple et peu compliquée si :

planter la culture en temps voulu ;
arroser modérément, si nécessaire;
fertiliser;
désherber le sol à côté des plantes ;
éclaircir;
savoir se protéger contre les maladies et les ravageurs.

Prendre soin des plantes commence par le choix du moment de la plantation. Si les graines sont semées dans un sol sec par temps chaud, les parasites ne donneront pas à la plante la possibilité de se développer pleinement. Et un arrosage supplémentaire ne fera que compacter le sol.

Lorsqu'elles sont trop humides, les plantes-racines sont exposées à une menace supplémentaire de maladie ou d'hypothermie. Si l'arrosage est insuffisant, le goût des racines en souffre. L'arrosage doit être effectué une fois tous les 3 jours (4 litres d'eau pour 1 mètre carré), sauf lorsqu'il pleut. À l’approche de la récolte, les arrosages doivent être réduits et complètement arrêtés 2 semaines avant.

Dès l’apparition de la 6ème feuille, des engrais minéraux doivent être appliqués sur les jeunes plants. 1 cuillère à soupe. l nitrophoska par seau d'eau. Arrosez à raison d'un demi-seau de solution par mètre carré. M. atterrissage. Après un demi-mois, répétez cette procédure en augmentant le volume d'eau à 8 litres par mètre carré. j'atterris.

Un désherbage remplace un arrosage. Le sol végétal ne doit pas se compacter ni se durcir. Tout en ameublissant le sol, vous devez butter les carottes afin que les « épaules » des racines ne soient pas recouvertes de verdure. Le désherbage s'effectue uniquement le soir ou les jours nuageux.

Éclaircissez les carottes en plusieurs étapes, en commençant par les petites pousses et au fur et à mesure de la croissance des plantules. Cela vous permettra de « ameublir » le sol d'une manière unique lors de la plantation elle-même et donnera de l'espace pour que les plantes-racines restantes puissent pousser. Si vous ne laissez pas les plantes s'épaissir, les carottes pousseront en meilleure santé.

Qu’est-ce qui aidera à se protéger contre les parasites ? En plus des moyens mentionnés ci-dessus, à savoir : plantation précoce de carottes, buttage, éclaircissage et plantation à côté de plantes qui repoussent les parasites par leurs odeurs, il existe également des types spécifiques de prévention. Par exemple, recouvrir les plantes de cendres, pulvériser des infusions pelure d'oignon, du tabac ou de l'ail. Il existe également des produits chimiques, comme attirer les insectes et les oiseaux utiles, ou mélanger du naphtalène, 1 partie et du sable, 10 parties, cela devrait repousser les parasites.

Collecte et stockage

Vous ne pouvez récolter les carottes que lorsque le temps est sec. Après avoir secoué les racines du sol et coupé le dessus (en ne laissant qu'un centimètre), les carottes ne doivent pas être séchées à l'ombre pendant plus de 3 à 4 heures.

Mettez-le ensuite dans des boîtes avec une épaisse couche de sciure de bois au fond. Saupoudrer chaque couche de sable. Les carottes doivent être conservées dans des zones réfrigérées.

Cultiver des carottes dans le pays de différentes manières

Au fil du temps, chacun développe ses propres règles pour faire pousser des carottes et ses secrets. Ces principes s’appliquent aux 5 étapes principales de la culture d’une culture.

Heure d'embarquement

Semer des graines de carottes pour l'hiver. Début novembre, avant l'arrivée d'un temps frais et stable, lorsque la température de l'air n'est pas descendue en dessous de 2 degrés, vous pouvez semer des graines de carottes sans pré-trempage. Il suffira de rincer les huiles qui recouvrent les graines à l'eau tiède.

Plantation de printemps. Si tu sèmes des graines au début du printemps, une fois la terre réchauffée, cela présente un double avantage :

fournit une humidité supplémentaire à la culture,
protège les plantes-racines des ravageurs.

Lieu d'atterrissage

Lits hauts. Tous les résidents d'été conviennent qu'il est plus pratique de cultiver des carottes dans des plates-bandes surélevées. Grâce à un appareil aussi simple qu'une boîte, vous pouvez garder le sol léger et meuble. Les lits surélevés ne sont pas emportés par l'arrosage et la pluie. Le sol s'y réchauffe plus rapidement, ce qui signifie que les carottes peuvent être plantées beaucoup plus tôt. Et les carottes aiment beaucoup la chaleur retenue dans la boîte.

Serre. La serre permet de cultiver très variétés précoces. Il n'y a pas de difficultés particulières à prendre soin des carottes en serre. Il n'y a aucun problème de parasites ou de maladies.

Méthodes de préparation des graines et du matériel de plantation

Avec du sable et de l'engrais. Cette méthode présente de nombreux avantages. Premièrement, les engrais, se dissolvant progressivement, commencent à nourrir la culture. Deuxièmement, les graines de carottes sont semées moins souvent que d'habitude. Le sable assure un drainage supplémentaire.

Enterrer les graines dans le sol. Cette méthode est généralement utilisée à l'automne. Pour ce faire, 10 jours avant la plantation, enveloppez les graines sans serrer dans un tissu. Et enterrez ce sac à une profondeur de 20 cm, ou la baïonnette d'une pelle, dans le sol.

Plantation sur bande. Ce très bon moyen planter des carottes, ce qui permettra d'éviter l'éclaircissage à l'avenir. Pour ce faire, les graines sont attachées à une fine bande de papier avec une pâte de farine et d'eau à une distance de 4 à 5 cm les unes des autres. Ce processus à forte intensité de main-d'œuvre peut être remplacé par l'achat d'un ruban prêt à l'emploi contenant des graines.

Méthode mixte. En mélangeant des graines de carottes avec celles d’autres plantes, comme des radis ou de la laitue, vous pouvez faire attention à ne pas semer trop densément la zone avec des carottes, ce qui signifie que vous n’aurez pas besoin de déterrer à nouveau les plantes.

Plants de carottes. prêt à être planté en pleine terre dès l'apparition de la première vraie feuille. L'essentiel est d'arroser abondamment la plante. Ensuite, la motte de terre ne se désintégrera pas lors de la transplantation.

Dans "gelée". L'un des plus innovants et manières originales faire pousser des carottes - sur de la gelée. Pour ce faire, une gelée semi-liquide est cuite à partir de farine (amidon) et d'eau ; des engrais complexes contenant des micro-éléments peuvent y être ajoutés. Les graines germées sont versées dans la pâte refroidie. Mélanger soigneusement et utiliser seringue à pâtisserie ou bouteille en plastique avec un trou dans le couvercle, cette bouillie est versée dans les rainures préparées. Il n’est donc pas nécessaire d’éclaircir davantage les carottes. Les graines sont fertilisées et humidifiées, car la gelée retient bien l'humidité. Cette plantation garantit des pousses rapides et saines.

Chacun de ces secrets mérite attention. Et cela permet d’avoir des récoltes de carottes décentes dans le pays sans trop de tracas.

Cultiver de délicieuses carottes sucrées - vidéo

Les carottes, l'une des plantes-racines les plus populaires, sont cultivées partout. Lors de sa culture, il est important de suivre les règles de base de la technologie agricole et de la rotation des cultures. Seule cette approche vous permettra de faire pousser des carottes grosses et uniformes dans le jardin. Bien sûr, chaque agriculteur a ses propres secrets pour cultiver cette culture maraîchère, mais tout vise finalement à créer les conditions les plus favorables à la croissance et au développement des fruits.

Quelles variétés de carottes est-il préférable de planter ?

Pour cultiver des carottes sucrées à la campagne, privilégiez les variétés zonées au goût élevé. En spécialisé points de vente Il y a vaste choix matériel de graine de différentes périodes de maturation (précoce, moyenne, tardive), teneur en sucre, durée de stockage.

Secrète culture réussie la carotte est une variété bien choisie :

Nantskaya-4, Shantane, Karotelka – représentants options universelles qui ont une immunité élevée contre les maladies et les insectes nuisibles. Ils sont faciles à entretenir et résistants aux facteurs négatifs. environnement.
L'hiver de Moscou A-545 convient à la culture dans toutes les régions de Russie.
Les canneberges polaires se distinguent par une période de maturation très précoce, la capacité de produire une récolte dans les 2 mois suivant leur croissance, elles peuvent être plantées dans latitudes septentrionales.
S'il est prévu d'inclure la culture dans l'alimentation des jeunes enfants, vous devez faire attention à la Vitamine 6, Viking, Douceur des enfants, Sugar gourmet. Ils contiennent beaucoup de carotène et de sucre. Le dernier est particulièrement doux. L'avantage des friandises pour enfants est leur longue durée de conservation, jusqu'à la prochaine récolte.

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Shantanay
Karotel
L'hiver de Moscou

canneberge polaire
Viking
Vitamine 6

La douceur des enfants
L'hiver de Moscou
Nantes 4

Grâce aux sélectionneurs qui travaillent constamment à la création de nouvelles variétés et hybrides, choisissez Meilleure option ne sera pas difficile.

Conditions pour une bonne récolte de carottes

Pour obtenir une récolte de qualité et savoureuse, vous devez savoir bien planter des carottes dans votre jardin. Lors du choix d'un lieu de plantation, il est préférable de privilégier les sols riches en humus. Les carottes aiment les sols limoneux sableux, les limons et les tourbières drainées. La plupart des jardiniers sont convaincus que la culture pousse bien sur de telles terres. Sur un sol argileux dense et des chernozems lourds, il est peu probable qu'il soit possible d'obtenir même des fruits, car il est pratiquement impossible pour le légume de vaincre la résistance du sol.

Il est préférable de planifier un lit de jardin dans les zones où poussaient auparavant des concombres, des pommes de terre, du chou, des tomates, de l'ail et des oignons.

Les carottes longues et grosses peuvent être cultivées à une température de 18-25°C ; par temps chaud, les processus métaboliques à l'intérieur des plantes-racines ralentissent. Pour les graines température optimale est de 3°C. La culture est suffisamment résistante au froid et à la sécheresse ; ses plants peuvent résister à des gelées de -2°C et les plantations matures peuvent résister à des températures de -4°C.

Exigences du sol

Le terrain à semer doit être préparé à l'automne. Toutes les cimes restantes après la récolte sont retirées du site. S'il y a des cailloux ou des rhizomes à l'emplacement du massif proposé, il faut déterrer la terre à l'aide de la baïonnette d'une pelle. Le sol doit être fertilisé avec des composés complexes qui ne contiennent pas de formes chlorure. Le mélange nutritif est ajouté au sol pendant que les gros morceaux sont écrasés, après quoi la zone est nivelée avec un râteau. Le sol des carottes doit être enrichi de micro-éléments utiles.

S'il est nécessaire d'ajouter des désoxydants sous forme de farine de dolomie et de chaux, ils sont ajoutés au sol à l'automne. Il est préférable d'utiliser des engrais 2 à 3 semaines avant de planter les graines dans le sol. Pour faire pousser de grosses plantes-racines, il est recommandé d’ajouter du sable, de la perlite et de la vermiculite au lit de jardin.

Dates de semis des carottes

Pour faire pousser de bonnes carottes, le semis se fait lorsque le sol se réchauffe à 3-4°C. Un tel travail ne doit être effectué qu'avec des variétés premières dates maturation. L'apparition des premières pousses est attendue dès le 20-30ème jour. Mais il est préférable de planter la culture à une température du sol de +8 à 10°C. Les semis poussent entre le 12 et le 15ème jour.

Avant l'hiver, il est préférable de semer les carottes fin octobre - début novembre. De tels termes sont pertinents pour la Russie centrale. Il n'est pas recommandé de planter les graines dans le sol plus tôt, afin qu'elles ne germent pas et ne meurent pas pendant le gel.

Techniques agrotechniques pour augmenter le rendement et le goût

Tous les jardiniers débutants ne savent pas comment cultiver une bonne et savoureuse récolte de carottes. Mais il existe des techniques de base qui permettent de réaliser résultats élevés. Tout d'abord, tant que les plantes sont encore jeunes et faibles (en juin), il faut les arroser plusieurs fois. En juillet, l'irrigation devrait être temporairement arrêtée, ce qui stimulera la croissance des plantes-racines en profondeur à la recherche d'humidité.

Il est très important d’ajouter du paillis chaque semaine. S'il existe une telle couche de couverture, il n'est pas nécessaire d'ameublir le sol et d'éliminer les mauvaises herbes.

Lorsqu'il cultive des carottes, chaque jardinier veut savoir comment obtenir haut rendement de cette culture. Pour formation correcte Pour les plantes-racines, l’excès de nutriments et l’humidité du sol doivent être évités. Il vaut mieux sous-alimenter que suralimenter. Il n'est pas recommandé d'ajouter du fumier frais, de la chaux ou d'ajouter régulièrement de la cendre de bois ou des composés azotés aux lits. En offrant aux plantations des conditions de croissance confortables, l'agriculteur favorise la croissance des fruits en largeur et latéralement. Une attention particulière doit être accordée au contrôle des plantations pour détecter la présence de maladies et de ravageurs.

Parmi les jardiniers, il existe une opinion selon laquelle il est nécessaire de couper les sommets au dernier stade de la maturation des fruits. Il est important de comprendre ici que dans les feuilles et les tiges vertes, le processus de photosynthèse est toujours en cours et qu'une telle manipulation ne vaut donc pas la peine. Sinon, la croissance des carottes s'arrête.

Caractéristiques du semis

Avant de planter des graines dans le sol, il est recommandé de les désinfecter, de les tremper et de les faire germer. Le matériau déjà traité est séché et semé. Cette technique permet d'obtenir des semis au bout de 6 à 10 jours. Si vous plantez des graines sèches dans un sol insuffisamment humidifié, leur germination ne peut être attendue qu'au bout de 40 jours.

Le lit doit également être préparé avant le semis. Pour ce faire, le sol est ameubli à 10-15 cm de profondeur, après quoi la surface est nivelée et des rainures de 5 cm de large et 2 cm de profondeur sont réalisées. Il ne faut pas trop approfondir les graines, car cela ralentirait considérablement leur germination. Les rainures sont réalisées à une distance de 25 à 30 cm les unes des autres.

Pour obtenir des pousses uniformes, la profondeur des rainures doit être la même. Les graines sont semées dans un sol humide en maintenant un espace de 1,5 à 2 cm entre elles. Il est très important de savoir à quelle distance planter la culture afin d'éviter d'éclaircir les carottes à l'avenir.

Arrosage et buttage

Lors de la culture de carottes en pleine terre, une attention particulière doit être accordée au système d'arrosage. S'il n'y a pas assez d'humidité, les jeunes plantes mourront tout simplement. L'arrosage excessif favorise la croissance des plantes-racines, leur goût se détériore, une telle culture est plus adaptée à l'alimentation du bétail. Sur cette base, l'arrosage doit être effectué selon le schéma suivant :

Pour améliorer la croissance des jeunes plants, la méthode d'arrosage est utilisée à raison de 300 à 400 m3/ha, suivie d'une irrigation goutte à goutte de 20 à 30 m3/ha. La fréquence de la procédure est tous les 2-3 jours, tout dépendra des conditions météorologiques.
Lorsque la période de formation des fruits commence, la fréquence des arrosages doit être réduite et le volume d'eau augmenté. L'irrigation est effectuée une fois tous les 7 à 10 jours. Le sol doit être humidifié jusqu'à une profondeur de 10 à 15 cm.
L'arrosage est arrêté 1 mois avant la récolte. Sinon, un excès d'humidité détériore le goût des légumes-racines et réduit leur durée de conservation. Pour faciliter le processus de creusement des carottes, le lit doit être légèrement humidifié.

Une technique telle que le buttage protège les plantations de l'exposition aux rayons ultraviolets et réduit le risque que les plantes soient infectées. coup de soleil. De plus, il sera possible d'éviter le verdissement des racines. Il est conseillé d'effectuer la manipulation par temps nuageux ou en soirée.

Alimentation des carottes

Pour que les carottes restent sucrées et juteuses, vous devez périodiquement ajouter des nutriments au sol. Nombre de tétées par saison – 2. La première procédure est effectuée 3 à 4 semaines après la germination et la suivante - 2 mois plus tard. Il est pratique et efficace d’utiliser des engrais sous forme liquide. Il existe plusieurs options pour de telles vinaigrettes, où l'ingrédient sélectionné est dilué dans 10 litres d'eau :

1 cuillère à soupe. l. nitrophoska;
2 verres cendre de bois;
un mélange de nitrate de potassium (20 g), d'urée (15 g) et de superphosphate double (15 g).

Remèdes populaires

Considérant que la culture pousse mieux sur un sol neutre ou légèrement acide, de la craie moulue et concassée est utilisée lors de la plantation si le sol est trop acide. Les cendres, la dolomite et la chaux conviennent également à ces fins. Pour enrichir le sol, il est recommandé d'utiliser un engrais organique à raison de 1 seau pour 1 mètre carré. m.

Pour faire pousser de grandes plantes-racines, vous pouvez utiliser non seulement des engrais prêts à l'emploi du commerce, mais également des remèdes populaires. Un engrais composé de trois composants a gagné en popularité : l'ortie, la levure et la cendre de bois. Tout d'abord, le récipient est rempli aux ¾ du volume avec des matières premières phyto, puis de la levure et des cendres sont ajoutées. Après l'avoir conservé au soleil, le mélange est utilisé à raison de 1 litre d'engrais pour 10 litres d'eau. En moyenne, un seau de mélange nutritif est utilisé par lit.

Personne intrigue personnelle Il est impossible d'imaginer sans les touffes de feuilles de carottes plumeuses au-dessus des plates-bandes. C’est l’un des légumes racines les plus recherchés. Mais même jardiniers expérimentés parfois, ils ne peuvent pas obtenir une récolte même de grosses carottes, dont la culture et l'entretien semblent être maîtrisés depuis longtemps. Quelles sont les raisons de l’échec et comment grandir bonnes carottes?

Choisir un site pour les carottes

Comment faire pousser des carottes en pleine terre ? Cette plante-racine populaire nécessite une attention non seulement pendant la culture, mais le soin de la récolte commence par le choix d'un site. Les carottes, comme tous les légumes-racines, sont très exigeantes en termes de conditions, notamment sur le site où sont aménagés les massifs.

Si à l'automne des plantes-racines laides, sous-développées, ramifiées ou éclatantes apparaissent du sol, il peut y avoir plusieurs raisons :

appliquer des engrais contenant du chlore sur les cultures ;
désoxydation printanière du sol;
un mauvais creusement des plates-bandes, ainsi que des mottes, des pierres et de gros résidus organiques laissés dans le sol ;
manque d'éclairage;
sol excessivement sec ou arrosage excessif des carottes;
excès d'engrais azotés;
désherbage irrégulier ou plantations épaissies.

De plus, de nombreux facteurs affectent négativement apparence légumes-racines, et à leur goût. Par conséquent, la zone réservée aux carottes est sélectionnée avec un soin particulier. Obtenir des carottes de haute qualité, les planter et en prendre soin n'ont pas été vains :

le sol doit être léger, meuble et fertile ;
les plantations ne doivent pas manquer de lumière ;
Les préparatifs pour les semis commencent à l'automne.

Préparer le sol pour les carottes

Avant l'arrivée du froid, déterrez soigneusement le sol, enlevez les racines et les cailloux. Si nécessaire, ajoutez de la farine de dolomite, de la chaux et un complexe d'engrais potassiques et phosphatés. Au printemps, la zone réservée aux carottes est à nouveau fertilisée et profondément assouplie.

Souvent, les jardiniers, partageant leur expérience sur la façon de faire pousser des carottes en pleine terre, conseillent d'y prêter attention. C'est bien si, avant que les carottes, les courgettes ou les citrouilles ne poussent dans le jardin, des légumineuses, des oignons, des pommes de terre ou d'autres solanacées. Si des carottes, du persil ou du céleri poussaient déjà sur la parcelle la saison dernière, le rendement pourrait diminuer cette année et les cultures pourraient être sensibles aux maladies de la carotte ou à l'invasion de ravageurs. Il n'est possible de remettre la plantation de carottes à sa place d'origine qu'après quatre ans.

Dates de plantation des carottes

Le moment du semis n'est pas moins important que le choix du site de plantation. Voulant faire pousser de bonnes carottes le plus tôt possible, les estivants essaient d'utiliser la résistance au gel de la plante :

Les graines commencent à germer dès +3°C.
Les plants ne craignent pas les gelées jusqu’à –2°C.
Les plantes bien développées tolèrent des gelées jusqu'à –4°C.
Optimal conditions de température La plage est considérée comme comprise entre 18 et 24°C.
À des températures supérieures à +25 °C, la croissance des carottes ralentit.

Et bien que le retour du froid affecte négativement la durée de conservation des plantes-racines, cela n'empêche pas les jardiniers de semer des carottes avant l'hiver ou au printemps, si le climat le permet, pour obtenir une récolte précoce. Pour de telles cultures, des carottes à maturation précoce sont choisies.

La plantation et l'entretien des plantes-racines destinées au stockage sont effectués après que la température diurne ait atteint environ 15°C.

Plantation de carottes et entretien des plants

Seules des graines de haute qualité, soigneusement triées et désinfectées, peuvent produire une récolte abondante. Et pour faciliter les semis, les estivants expérimentés proposent plusieurs techniques simples.

Graines de carottes :

mélangé à parts égales avec du sable sec lavé;
ajouter aux graines de cultures à germination rapide, par exemple de la laitue ou des radis, afin de constater les plantations le plus tôt possible et d'effectuer les premiers désherbages ;
mélangé avec de la farine ou de la pâte d'amidon, qui est versée en jet dans les sillons préparés;
collé sur des bandes de papier étroites.

Ces mesures, ainsi que les graines granulées, simplifient le semis des carottes, la culture et l'entretien de la plantation, car l'éclaircissage et le désherbage deviennent moins pénibles.

Avant le semis, les lits sont ameublis à une profondeur de baïonnette, nivelés et des sillons humidifiés de 2 cm de profondeur sont préparés à 25 cm l'un de l'autre. Lorsque les carottes sont semées, les sillons sont scellés avec un mélange de sable et de tourbe ou de terre meuble, et les plantations sont recouvertes d'un film sans arrosage.

Film:

ne permettra pas à l'humidité nécessaire aux graines de s'évaporer;
empêchera les dangereux ravageurs de la carotte d'attaquer les plants ;
ne permettra pas à une croûte de se former à la surface du sol;
Il augmentera, ce qui est important pour un semis précoce, la température du sol et accélérera la germination.

Le film n'est retiré qu'après la levée des carottes, leur culture et leur entretien impliquent désormais d'ameublir régulièrement le sol, d'arroser et de désherber les plates-bandes.

Se soucier

En répondant à la question : « Comment faire pousser des carottes en pleine terre ? », les experts se concentrent toujours sur la nécessité d'éclaircir les plants. Mais il est parfois si difficile pour les estivants de se séparer des pousses qui viennent de sortir leurs feuilles. De ce fait, la quantité de carottes cultivées est importante, mais sa qualité ne plaît pas totalement aux estivants.

Pour obtenir une bonne récolte, il est nécessaire de percer les plants à temps :

Lorsque la première paire de vraies feuilles s'ouvre sur les pousses, les carottes subissent un premier éclaircissage, laissant un espace de 3 cm.
Avec deux paires de feuilles, les pousses en excès sont à nouveau supprimées, nivelant ainsi les trous résultants.

L'éclaircissage est effectué après l'arrosage du soir, afin que le soleil ne nuise pas aux pousses blessées et que l'odeur de verdure n'attire pas les ravageurs de la carotte. Les plantes enlevées sont arrachées avec précaution, sans les ameublir dans le sol.

Une croûte à la surface du lit peut gêner la croissance de bonnes carottes ; après arrosage, elle est régulièrement détruite en ameublissant soigneusement le sol, ou le sol est recouvert de paillis de tourbe. Pour éviter que la partie supérieure des plantes-racines en croissance et saillantes ne devienne verte, les carottes sont remblayées de temps en temps.

Arroser et fertiliser les carottes

La durée de la saison de croissance des carottes est de 4 à 5 mois. Dans la première moitié de la période, la plante augmente sa masse de verdure, nécessitant une eau abondante, puis commence la croissance des plantes-racines, réagissant négativement à l'engorgement.

Un mètre carré de jeunes plants nécessite jusqu'à 4 litres d'eau trois fois par semaine.
Au fur et à mesure que les carottes grandissent, jusqu'au milieu de la saison de croissance, les arrosages augmentent.
Après deux mois, les carottes sont arrosées une fois par semaine, à raison de 8 à 10 litres par mètre de surface.

Lorsque nous réfléchissons à la manière de cultiver de bonnes carottes, nous ne devons pas oublier de protéger les plantes contre les parasites. Il est également important de prévenir les maladies de la carotte, qui peuvent sérieusement affecter la qualité de la récolte et sa sécurité.

Les engrais complexes pour carottes sont appliqués deux fois. La première est effectuée un mois après l'apparition des germes et la seconde deux mois plus tard.

Semer des carottes en pleine terre - vidéo

Les carottes sont le légume le plus apprécié des consommateurs. Il peut être acheté dans les rayons des magasins toute l'année. Mais le légume-racine apportera de grands avantages si vous le cultivez vous-même maison de vacance. Cela peut être fait sous réserve de certaines règles relatives à la culture des carottes.

Presque toutes les cultures doivent être fertilisées avant la plantation au printemps, et cela peut être fait au printemps après la plantation à la datcha, ou plus tard, directement dans le trou. Nous vous expliquerons dans l'article comment bien entretenir les carottes, quelle quantité et quel type d'engrais appliquer, de petites astuces pour appliquer du fumier et de l'humus, comment arroser fréquemment et comment aimer la plante.

Avant de semer des graines en pleine terre, un jardinier doit décider pourquoi il cultive des carottes et quand il souhaite en récolter. Temps de semis :

Semis au début du printemps du 15 avril au 15 mai. Tout au long du mois de juin, vous pouvez déjà récolter des bottes de carottes et, avec l'arrivée du mois d'août, vous pourrez déguster les doux légumes-racines.
Semis d'été du 15 mai au 10 juin. La récolte aura lieu fin septembre, ces carottes sont stockées en cave pour le stockage hivernal.
Semis avant l'hiver du 20 octobre au 15 novembre vous permet de consommer de jeunes plantes-racines avant de récolter la récolte principale. L'essentiel est de choisir le bon endroit pour les plates-bandes - il doit être sur une colline afin que la fonte des neiges printanière ne noie pas les graines.

Si tu sèmes en tout timing possible, Que légumes frais sera sur la table toute l'année.

Lors des semis d'hiver, la formation de plantes-racines se produit à un moment où la mouche de la carotte commence tout juste son activité vitale. Il n'est pas encore capable de nuire à la récolte au jardin, les légumes seront de meilleure qualité.

Choisir un emplacement pour un lit de jardin

Ce n'est un secret pour personne que les carottes sont un légume-racine sans prétention, mais pour obtenir une récolte riche, il faut encore créer des conditions confortables. Lors du choix d'un emplacement pour les plates-bandes, le jardinier doit prendre en compte :

cette culture maraîchère pousse bien dans les zones éclairées;
sol limono-sableux fertile avec 4% d'humus et une acidité neutre pH 6-7 ;
Auparavant, des pommes de terre, des tomates, du maïs et des légumineuses étaient cultivés sur le site de plantation ;
ne pas utiliser pour les plates-bandes de culture là où ils étaient auparavant cultivés épices(aneth, persil, fenouil, etc.) ;
c'est interdit planter des légumes dans la même zone 2 années de suite.

Légumes à grosses racines Forme correcte grandir sur sols tourbeux, qui se sont formés après le dessèchement des marécages. Et sur sol argileux, les carottes prendront une forme laide en raison de leur forte résistance lors de la croissance.

Avant le gel, la zone réservée aux légumes doit être déterrer, enlever les racines et les cailloux. Mais n'enfoncez pas la pelle trop profondément dans le sol et ne détruisez pas la couche fertile. Vous devez creuser jusqu'à une profondeur d'environ 0,3 mètre. Au début du printemps, nivelez et ameublissez profondément la surface.

Comment planter des graines pour obtenir de bons plants

Pratique des jardiniers diverses méthodes en plantant des carottes, elles ont toutes leurs avantages et inconvénients :

Semer des graines considéré comme le plus d'une manière rapide. Le jardinier disperse simplement les graines sèches dans les plates-bandes préparées. Dans le même temps, la consommation de graines ne peut pas être qualifiée d'économique et les plants seront trop denses et inégaux.
Dragée- ce sont des graines placées dans une coque nutritive, les pousses sont amicales et fortes. Leur semis consiste en une répartition ponctuelle dans de petits trous. Le coût des graines granulées est plus élevé, mais vous n’aurez pas à perdre de temps en éclaircissage.
Précédemment graines germées donner des tirs rapides. Mais en l'absence de pluie, il faudra arroser à l'avance : les pousses sont trop faibles et ne supportent pas la pression de la terre.
Méthode du rouleau consiste à coller de petites graines sur de longues bandes de papier. Pour planter, il suffit d'étaler les bandes dans le massif, de l'enfouir avec de la terre, de bien l'arroser et de le fertiliser. Les pousses apparaîtront uniformément, mais un peu plus tard.
Pâte liquide cuire à partir de fécule de pomme de terre, laisser refroidir jusqu'à température ambiante et mélanger avec des engrais minéraux. Ajoutez les graines au liquide obtenu et remuez rapidement. Versez la pâte uniformément dans les rainures. Avec cette méthode, il n’est pas nécessaire d’éclaircir les plantations.

Quelle que soit la méthode de plantation choisie, il est préférable de semer les graines moins souvent, afin de ne pas avoir à éclaircir à l'avenir.

Vous pouvez avoir un lit de jardin couvrir d'un film pendant 2-3 semaines avant l'apparition des premières pousses. Ainsi, les mauvaises herbes n'interféreront pas avec la croissance des plantes et aucune croûte ne se formera sur le sol, empêchant l'humidité de pénétrer jusqu'aux racines.

Si un sol sec est sélectionné pour le semis matériel de plantation, une préparation supplémentaire est alors nécessaire. Vous pouvez le désinfecter en trempant les graines dans de l'eau chauffée à 40 degrés. Mais il vaut mieux les tenir dans une solution de permanganate de potassium– 1 g de substance pour 100 ml de liquide. La durée de la procédure ne doit pas dépasser 20 minutes, après quoi les graines doivent être bien rincées eau propre et sec.

Certains jardiniers utilisent des stimulants de croissance spécialisés dès la phase de préparation des graines. Mais pour obtenir une récolte respectueuse de l'environnement, cela n'est pas recommandé.

Les secrets du soin des carottes après la plantation

Les carottes appartiennent à difficile à germer et croissance lente cultures maraîchères. Ne pensez pas qu’une fois semé, vous pourrez oublier les plates-bandes jusqu’à la récolte.

Pour que les plantes-racines soient fortes, volumineuses et conformes à la qualité variétale, elles doivent être entretenues.

Engrais, fertilisants et remèdes populaires

Un jardinier récoltera une récolte moyenne en qualité et en quantité s'il se limite à appliquer de l'engrais lors du creusement automnal de la parcelle.

La plante a besoin d'être nourrie tout au long de la saison de croissance.

Donc, première fois nourrir le légume un mois après l'entrée. A 10 l. l'eau dissoudre 1 cuillère à soupe. l. nitrophoska est un engrais minéral classique contenant de l'azote, du phosphore et du potassium. La même solution est également utilisée lors de la deuxième tétée après 2 semaines et Au troisieme- début août.

Le meilleur engrais potassique est-ce remède populaire Comment teinture de cendre. Pour le préparer, vous devez verser 150 g de cendres sèches par parties dans un seau d'eau. Remuez le mélange jusqu'à ce que les cendres soient complètement dissoutes. A 10 l. diluer 1 litre d'eau. teinture et nourrir et arroser les racines de carottes ou de betteraves avec ce liquide pendant la seconde moitié de la saison de croissance.

Comment arroser pendant la période de croissance

Lors de la culture de légumes-racines sens spécial Le système d'irrigation joue. En effet, si l'humidité du sol est insuffisante, les jeunes racines de la plante mourront, et un arrosage excessif des plates-bandes conduira au fait que seul le bétail pourra se nourrir de la récolte.

Par conséquent, immédiatement après le semis, la période d'arrosage adéquat des plates-bandes commence :

La méthode utilisée pour stimuler les apports est saupoudrage(300-400 m3/ha), puis plusieurs réceptions irrigation goutte à goutte(20-30 m3/ha).
Après l'apparition des entrées, en fonction des conditions météorologiques, un arrosage est effectué tous les 2-3 jours petit volume d'eau.
Pendant la période de formation des racines, le régime d'humidité du sol change - la fréquence diminue, le volume d'eau augmente.
La croissance active des légumes s'accompagne arrosage peu fréquent(une fois tous les 7 à 10 jours), mais l'humidité doit pénétrer dans le sol jusqu'à une profondeur de 10 à 15 cm.
Un mois avant la récolte, arroser ne pas effectuer même en l'absence de pluie. L'excès d'humidité pendant cette période détériorera le goût et la qualité de conservation des légumes.

Avant de déterrer les tubercules, il est conseillé d'humidifier un peu le sol. Ainsi, le processus est facilité et la récolte améliore sa capacité à être conservée fraîche.

Un bon désherbage

L’une des choses que les jardiniers aiment le moins est de désherber leurs plates-bandes. Mais on ne peut pas se passer de cette tâche fastidieuse, sinon vous risquez de perdre la totalité de votre récolte à cause de « l’attaque » des mauvaises herbes.

Au stade initial, lorsque les plantes n'ont pas encore germé, une zone de culture est recommandée couvrir de plusieurs couches de journaux et couvrir d'un film sur le dessus. Avec cette méthode, le sol se réchauffe bien et retient l'humidité, mais les mauvaises herbes ne peuvent pas pousser activement. Au bout de 2 semaines, l'abri innovant doit être retiré et attendre l'émergence des plants.

Après 10-15 jours, la plante apparaît première vraie feuille- c'est un signal pour commencer le désherbage. La procédure doit être effectuée avec beaucoup de soin afin de ne pas capturer les pousses cultivées ainsi que les mauvaises herbes.

Dès la formation de la 2ème feuille, désherber combiné à un éclaircissement, si les semis étaient effectués de manière chaotique et que les plantations étaient épaissies. Il doit y avoir une distance de 2 à 3 cm entre les plantes. Il est important de tirer les pousses vers le haut et non sur le côté, sinon la racine du légume voisin sera endommagée.

Le moyen le plus pratique d'éclaircir les sourcils est d'utiliser un appareil pour épiler les sourcils féminins - pince à épiler. Il capture même les pousses les plus fines sans nuire au reste de la plante.

Pendant toute la période de croissance entre les massifs et les plants, il est nécessaire de désherber et d'ameublir le sol. Un mois après la première éclaircie, répétez la procédure afin qu'il y ait une distance de 4 à 5 cm entre les racines, mais que les légumes déjà arrachés puissent être consommés.

Cultiver des carottes demande beaucoup d'efforts et de temps, mais la récolte est riche et de haute qualité. légume sain couvrira tous les désagréments. L'essentiel est de suivre les règles de base de la plantation et de l'entretien des plantes. Et puis un légume savoureux et croustillant fera partie de l'alimentation quotidienne de toute la famille, il apportera tous ses nutriments et micro-éléments.

N'importe qui peut cultiver des plantes longues et même des racines sur sa propre parcelle. L'essentiel en la matière n'est pas d'être paresseux et d'effectuer tous les travaux agricoles nécessaires selon les besoins. Alors, commençons.

La première chose à faire est de trouver endroit approprié pour planter et préparer le sol. La qualité des carottes dépend directement du type de terrain. Par conséquent, pour cela, d'une part, un légume sans prétention, il faut choisir des endroits légers en composition mécanique, fertiles et bien drainés. De plus, l'endroit où sera situé le massif de jardin doit être plat, le plus ouvert possible et bien éclairé. À ce stade également, il convient de considérer que les meilleurs prédécesseurs des carottes sont les oignons, le chou et les pommes de terre primeurs, surtout si engrais organiques. Mais il est préférable de ne pas utiliser les plates-bandes où poussaient auparavant les plants de céleri (céleri, cumin, aneth, fenouil) et les carottes elles-mêmes, car il est peu probable que vous puissiez obtenir une bonne récolte. Comment faire pousser des carottes si la parcelle est petite et qu'il est difficile de faire tourner la terre ? Tout est assez simple : la situation étant presque désespérée, il ne reste plus qu'une forte cendre du sol : dispersez 0,2 à 0,3 kg de cendre de bois sur un mètre carré sol et déterrer. L'opération est réalisée deux fois par an.

Quant à la préparation du sol elle-même, elle doit être faite à l'automne pour que le sol ait le temps de se tasser avant le semis. Tout d'abord, l'endroit où poussera le légume est débarrassé des pierres, après quoi il est soigneusement déterré, en creusant une baïonnette ou même deux de profondeur, et un lit surélevé est formé. Si nécessaire, un fertilisant - de l'humus - doit être ajouté aux sols pauvres ; dans les sols lourds - tourbe, sciure de bois et sable de rivière ; les sols acides sont alcalinisés avec de la craie (chaux). Mais dans tous les cas, il n'est pas recommandé d'appliquer du fumier frais, sinon les plantes-racines pourraient devenir laides. Cultiver des carottes dans des sols avec haut niveau eaux souterraines sans une augmentation significative de la hauteur de la crête, cela entraînera une mauvaise récolte.

Au printemps, lorsque le lit se réchauffe, 7 à 10 jours avant la plantation, il faut bien ameublir le sol et le désinfecter avec une solution sulfate de cuivre, qui est préparé à raison de 1 cuillère à soupe. cuillère pour 10 litres d'eau. Arrosez ensuite le lit avec de l'eau tiède, environ 30 à 40⁰С, après quoi le site de plantation est recouvert d'un film, de préférence sombre. Les dernières étapes permettront à la terre de se réchauffer et de retenir l'humidité. Certainement, dernières actions ce n'est pas nécessaire si le printemps s'avère chaud et qu'en hiver il y a des congères considérables. Vous pouvez également ignorer le film si les vendanges risquent d'être tardives. Et enfin, vous pouvez refuser le réchauffement si vous êtes sûr de la qualité des graines, et aussi qu'il n'y aura certainement pas de températures froides ni, plus encore, de gelées.

Le semis d'une plante-racine d'orange dépend uniquement de la quantité d'humidité du sol, ainsi que des conditions climatiques dans lesquelles elle sera cultivée : si nous parlons de la zone centrale de la Russie ou d'un climat similaire, alors le la période de semis sera du 20 au 25 avril. Les carottes sont plantées un peu plus tôt (7 à 14 jours) si la neige a déjà fondu il y a plus de 21 jours et qu'un temps relativement chaud s'est établi sans gelées nocturnes. Les carottes doivent être plantées un peu plus tard si le temps n'est pas stable et la nuit elles sont observées valeurs négatives colonne de thermomètre. Mais il ne faut pas retarder la période de plantation - il serait optimal de planter avant le 5 mai, à condition qu'il y ait une absence totale de neige et une absence fréquente de gelées. Dans les régions du sud, les carottes sont plantées en deux étapes - du 10 au 20 mars (pour la consommation estivale) et du 10 au 15 juin (semis et pour la consommation hivernale).

Les graines doivent être traitées eau chaude(rincer deux ou trois fois) puis recouvrir d'un linge humide pour le gonflement et le passage de l'humidité vers la graine à travers la croûte contenant un grand nombre de hydrophobe huiles essentielles. Si vous ne le faites pas, il existe une forte probabilité que les semis soient retardés d'une période de 2 à 3 semaines, ce qui altère la maturation des racines. Vous pouvez également effectuer les procédures suivantes pour accélérer la germination :

Bouillonnant. Les graines de carottes sont placées dans un récipient contenant de l'eau dont la température est supérieure à la température ambiante (de manière optimale - 25 degrés C). L'eau est aérée avec une pompe à air pendant 24 heures, après quoi le matériel de plantation est retiré et placé au réfrigérateur sur l'étagère du milieu, où il est conservé pendant environ 3 à 5 jours. 12 heures avant le semis, ils sont sortis du réfrigérateur et séchés jusqu'à écoulement, après quoi ils sont plantés dans les plates-bandes. Dans ce cas, la germination prendra 5 à 7 jours.
Enfouir dans le sol. Le matériel de plantation sec est placé dans un sac en lin et enterré dans un lit à la profondeur d'une baïonnette. Aucun arrosage ni fertilisation n'est effectué. Après environ 1,5 à 2 semaines, le sac est retiré, son contenu est séché sur un chiffon sec ou du parchemin et planté dans un lit de jardin. La germination prendra environ 4 à 5 jours.
Solution nutritive. La graine est disposée sur une base en tissu, recouverte d'un chiffon et remplie d'une solution nutritive pendant 24 heures. Milieu nutritif un mélange peut apparaître acide borique, nitrophoska et eau (rapport de 1/3 cuillère à café, 1/2 cuillère à café et 1 litre d'eau, respectivement) ; ou du permanganate de potassium, dissous dans un litre d'eau jusqu'à ce qu'il soit rouge, 1/2 cuillère à café d'engrais. Après trempage, les graines sont lavées eau chaude et passe au réfrigérateur pendant une demi-semaine. Après leur sortie du réfrigérateur, ils sont séchés jusqu'à écoulement et plantés dans le sol.

Les carottes sont plantées le long des rainures pratiquées dans le lit. Il est optimal de procéder comme suit : la largeur du sillon est de la taille d'une boîte d'allumettes, la profondeur est la moitié de celle-ci, l'intervalle est de 200-240 mm. Les sillons extérieurs sont situés à 120 mm des bords du lit. La largeur du sillon ne doit pas dépasser 900 mm (en conséquence, la crête doit être de 1,1 m). Avant la plantation, le lit est renversé avec une solution forte de permanganate de potassium. Les graines sont dispersées comme un serpent dans le sillon par incréments de 10 à 15 mm, après quoi elles sont paillées avec de la terre, de la tourbe ou un mélange tourbe-sable. La crête plantée est recouverte d'un film avec un espace de ventilation de 120-150 mm. L’abri améliorera non seulement la rétention de chaleur et d’humidité, mais empêchera également l’apparition de mouches de la carotte, un ravageur qui peut détruire la récolte.

Entretien des plantations

Croissance bonne récolte nécessite des soins obligatoires, mais prendre soin des racines plantées est assez simple : il suffit d'éclaircir le lit à temps, d'ameublir le sol si nécessaire, de désherber, de nourrir et, bien sûr, d'arroser.

Étape 1 L'éclaircissage s'effectue au fur et à mesure de la croissance des sommités.

Pour éclaircir les carottes, il est nécessaire d'arracher les pousses les plus petites (et donc les moins viables) dès les premières pousses, en maintenant un intervalle de 20-25 mm entre les racines. La deuxième éclaircie est réalisée en juin-juillet, en maintenant un intervalle de 75-100 mm. La deuxième éclaircie permet d’utiliser les plantes-racines extraites pour l’alimentation humaine ou animale. Vous devrez peut-être décharger les carottes une troisième fois si les fruits interfèrent manifestement les uns avec les autres.

Étape 2 Il est important de ne pas oublier de nourrir les carottes

Dans la période allant de l'apparition des cinquième à sixième feuilles + 2-3 jours, des engrais minéraux sont appliqués. Après l'alimentation, vous pouvez effectuer le premier buttage, qui est répété après la première éclaircie, après la deuxième éclaircie, puis une fois toutes les 2 à 4 semaines. Le buttage permet de recouvrir les fruits dans le sol, évitant ainsi les coups de soleil et le verdissement des épaules. De plus, lors de la culture, vous pouvez suivre la méthode en trois phases : 5,7,10 feuilles. Mais il convient de garder à l’esprit que dans tous les cas, les fruits doivent se trouver sous terre à une profondeur d’environ 50 mm.

Étape 3 Arroser les carottes

L'arrosage des carottes doit être suffisamment intense pour éviter que le sol ne se dessèche, mais pas excessivement pour éviter un refroidissement excessif. Le mieux est un arrosage uniforme, car avec un manque d'eau, les racines deviennent grossières et « ligneuses » ; l'eau, ils deviennent petits et insipides. Il est préférable de respecter les tactiques d'arrosage suivantes :

Récolte et stockage

La récolte a lieu fin septembre - début octobre. Les racines sont arrachées du sol par les sommets, après quoi elles sont placées sur le sol à proximité pour retrait rapide l'excès d'humidité de sa surface. Si l'ameublissement et le désherbage n'ont pas été effectués régulièrement pendant la période de croissance et que le sol s'est durci, le creusement peut être effectué avec une agrafe de jardin. Mais cela doit être fait de manière à ne pas endommager le fruit.

Si la récolte est effectuée par temps pluvieux, les carottes récoltées sont disposées dans une pièce sèche. Temps total Le temps de séchage est d'environ 1 à 1,5 heures (c'est-à-dire jusqu'à ce que la surface soit visible en train de sécher).

Après séchage, il est nécessaire de couper les sommets. Il est plus pratique de le faire avec un couteau ou un sécateur de jardin si les sommets sont puissants et épais. Les légumes verts sont coupés à la racine, sans endommager les racines. Parallèlement, la récolte est triée : tous les fruits abîmés, pourris, tordus sont jetés. Les carottes lisses et intactes sont placées dans une boîte aérée et conservées dans un endroit frais et sombre.