Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.
Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.
Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.
Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.
Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.
Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.
В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?
В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.
Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.
Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.
Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».
Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.
Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.
Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.
Хвойные растения придают приусадебному участку особый шарм и отлично сочетаются в декоре сада с любыми растениями (см. фото
). С помощью вечнозеленых деревьев различной высоты и формы можно создавать на участке живые пейзажи, которыми можно любоваться круглый год. Хвойные растения для сада особенно популярны в сфере ландшафтного дизайна за счет красивой четкой формы, выносливости, неприхотливости в уходе. Кроме того, аромат хвойного леса благотворно действует на физическое и психическое здоровье человека, что доказано официальной медициной.
Разнообразные виды вечнозеленых гигантов, стелющихся, прямостоячих, карликовых растений позволяют оформить искусственные водоемы, беседки, альпийские горки, разделить участок на зоны, выделить центр и т.п. Рассаду можно приобрести в специализированных магазинах, теплицах, ботанических садах, благо сегодня ассортимент садовых растений огромен.
Иметь искусственный лес на участке достаточно просто, обладая базовыми знаниями, терпением и финансовыми возможностями.
Для сада используются хвойные тенелюбивые растения следующих видов:
- тисовые;
- кипарисовые;
- кедровые;
- сосновые;
- пихтовые;
- еловые.
Каждый вид хвойных растений обладает собственной энергетикой, формой, скоростью роста, и используется в оформлении сада в определенных композициях. Например, тисовые имеют более нежную зеленую массу, требовательны к почвам и степени их увлажненности. Это тенелюбивые кустарники с густой кроной, которой можно придать любую форму, что делает их исключительно декоративными. Способность тисовых деревьев и кустарников расти в самых затененных местах, делает их незаменимыми в густозасаженном саду или на небольших участках со слабым солнечным освещением.
Классическая ель, сосна, кедр, пихта могут украсить любой участок. Эти тенелюбивые деревья обладают целебными свойствами, так как выделяют фитонциды, которые буквально дезинфицируют воздух, создавая здоровый микроклимат вокруг.
Деревья семейства Кипарисовые образуют четко очерченную свечеобразную форму и создают монументальный стиль участка, сочетающийся с многоуровневыми постройками.
Сорта, растущие до 2 метров в высоту, называются карликовые или низкорослые. Хвойные деревья с неограниченной высотой роста называют крупномерные (или высокорослые). Виды хвойных растений с ползучими стеблями, не превышающие 0,5 м в высоту, называются стелющиеся. Стелющиеся сорта нередко заменяют газонную траву (см. фото ).
Карликовые и стелющиеся сорта вечнозеленых растений идеально подходят для альпийских горок, для оформления дорожек, их можно использовать как отдельный элемент садового декора. Например, карликовые голубые ели превосходно вписываются в ровный ландшафт сада – их высаживают точечно на газон в углах поворота дорожек, вдоль водоема, по периметру участка (см. фото
). Карликовые сосны и можжевельники превосходно смотрятся в многоуровневых конструкциях и вазонах.
Декоративные сорта вечнозеленых растений в природе не встречаются. Саженцы выращивают в специальных питомниках исключительно на продажу. Для терпеливых садоводов-любителей продают семена, из которых можно вырастить декоративные украшения для сада. Но выращивание хвойных растений из семян – дело хлопотное, занимающее много времени и сил. Поэтому для оформления сада выбирают 5-6-летние деревья с развитой корневой системой.
Сорта
Наибольшее предпочтение садоводы отдают сортам, которые устойчивы к суровым климатическим условиям, неприхотливы в уходе и быстро растут. Следует помнить, что хвойные деревья – тенелюбивые растения, поэтому молодая поросль и невысокие сорта требуют защиты от солнца и ветра. Для участка, расположенного в лесу, ущелье, горах лучше подбирать теневыносливые сорта. Тенелюбивые сорта предпочитают полутень, рассеянный свет под сенью высоких деревьев.
Теневыносливые сорта различных видов хвойных растений наиболее популярные среди садоводов:
- ель – обыкновенная, канадская, колючая, Энтельмани, сербская, Эхиноформис;
- пихта – сибирская, канадская, корейская, бальзамическая, одноцветная;
- туя Брабант (см. фото );
- тис – канадский, Репанденс;
- туевик японский (поникающий);
- микробиота перекрестнопарная.
Названия высокорослых хвойных деревьев для выращивания в саду:
Карликовые и декоративные сорта:
- ель – обыкновенная (Typner, Little Gem, Nidiformis), сизая (Echiniformis, Conica, Laurin), восточная (Thom Thumb Gold), сербская Нана, колючая Mseno, Альберта, Эхиноформис;
- сосна – горная (Mini Mops, Gnom, Picobello);
- можжевельник – китайский, Голубая звезда, Король весны;
- туя – западная (Malonyana Holub, Danica, Globosa Nana);
- псевдотсуга Мензиса.
Особенности роста и формы
Хвойные теневыносливые виды имеют массу преимуществ перед другими декоративными листопадными растениями:
Уход за хвойными растениями
Уход за хвойными достаточно прост, но имеет свои нюансы. Тенелюбивые растения не следует сажать на открытых солнечных местах, на пригорках, возвышениях. Для хорошего роста хвойным растениям нужна полутень, рассеянный солнечный свет, поэтому лучше сажать их группами. Но так, чтобы разрастающаяся крона высокорослых деревьев не мешала росту низкорослых и карликовых экземпляров.
Важно обеспечить деревьям достаточную увлажненность почвы и воздуха – в жаркие дни поливать чаще, захватывая крону, сажать рядом с водоемами.
Несмотря на то, что хвойные растения тенелюбивые, сажать их следует на расстоянии друг от друга не менее 1,5-3 м. Почва должна быть хорошо дренированной, удобренной, время от времени ее следует мульчировать. Зимой с веток следует стряхивать снег во избежание переломов.
Для защиты от ветров молодые саженцы следует укреплять – вокруг растения устанавливают жесткий каркас или металлическую сетку. Это обеспечивает снегозадержание, защиту от ветра и вымерзание кроны. Взрослые растения таких мер защиты не требуют, так как обладают хорошей морозоустойчивостью.
Хвойные деревья для сада благодаря достижениям селекции представлены в большом разнообразии размеров, форм, расцветок. Каждому по силам создать неповторимый дизайн загородного участка, круглогодично получать эстетическое удовольствие и насыщать организм здоровьем.
Планировке сада обусловлена множеством тонкостей и нюансов. Часто ландшафтные дизайнеры решают большое множество задач, по озеленению сада. безусловно является интересной и одновременно тяжелой задачей. При его устройстве большое внимание обращается на подбор посадочного материала.
Если Вы столкнулись с теневыми зонами - расстраиваться нет основания. За частую, эта зона может стать ключевым элементом сада. Для того что бы она была декоративна, необходимо тщательно подобрать ассортимент для теневого сада. При правильном подборе посадочного материала эта зона обретет яркие оттенки.
Материал для такого сада - лесные культуры. Большинство растения которые используются при устройстве сада, можно спокойно встретить в лесу.
При подборе ассортимента, особое внимание стоит уделять на цвет и фактуру листвы. Не забывайте и про сочетание форм. Цветение в этих садах выражено в спокойных тонах, минимум ярких красок. Цветники такого типа имеют спокойные оттенки. Что бы озеленяемая территория выглядела немного контрастней, рекомендуется использовать декоративно-лиственные растения с окантовкой белого цвета (elegantisima). Этот прием способствует расширению перспективы и создание глубины. При правильной компоновки деревьев и кустарников, даже теневой участок может превратиться в красивый, цветущий оазис.
Услуги ландшафтной студии LENOTR-PARK
Уход за теневым садом состоит в систематических подкормках минеральными удобрениями, почва должна быть кислая и плодородная.
Хвойные теневыносливые растения
Что, как не хвойные растения способствуют созданию сада, который декоративен в течение всего года. Есть много хвойников, которые отлично растут и развиваются в тени:
Для разнообразия посадочного хвойного материала, также можно использовать Тисс канадский, Туевик поникающий и Пихту бальзамическую.
Теневыносливые кустарники
Ассортимент растения для такого сада, так же включает в себя кустарники устойчивые к затемнению. Кустарники, которые произрастают в тени, не отличаются красивым цветением, большинство имеют декоративную листву: Бересклет Форчуна, Дерен белый, Лещина, Бирючина обыкновенная, Снежноягодник белый, Пузыреплодник калинолистный, Магония падуболистная и др.
Тенелюбивые многолетники
В полутени будут отлично чувствовать себя: Астильба, ветреница дубравная, аквилегия, дицентра, первоцвет, пион, пролеска, седум. К растениям этой группы относятся практически все лесные растение. Большую часть своей жизни они произрастают именно в таких условиях.
Для участков где большую часть дня преобладает затемнение отлично подойдут: бадан, барвинок, волжанка, камнеломка, ландыш, медуница, морозник, папоротники, наперстянка, роджерсия, хоста, пахизандра и др
Услуги в Москве и Московской области