Jonathan - variété maturation à la mi-automne.
Sinon ça s'appelle : Khoroshavka hiver, Rouge d'hiver, Oslamovskoe.
Les pommiers de cette variété sont populaires dans Caucase du Nord et sur le territoire Ukraine. Dans les climats chauds et les hivers doux, les pommes ont le temps de bien mûrir.
Pour les latitudes septentrionales, ces arbres pas assez résistant à l'hiver- le bois gèle. Jonathan est bon pour produire des pommes volumes industriels.
Pollinisation
Pommier Jonathan – autofertile, mais sans pollinisateurs, le rendement sera pire.
Plantez une de ces variétés à côté du pommier Jonathan s'il ne pousse pas dans le voisinage. S'il n'est pas possible de planter des arbres de ces variétés à proximité, le greffage dans la couronne sera également utile.
Autre astuce : Des branches fleuries d'une variété appropriée peuvent être attachées à la couronne dans un récipient rempli d'eau.
Description de la variété Jonathan
Considérons séparément l'apparence du pommier et du fruit.
Taille des arbres matures moyenne, la couronne est assez ronde forme large, étalée. Les branches s'étendent à partir du tronc selon un angle obtus, la densité de la cime est moyenne.
Les branches se plient généralement sous le poids des fruits mûrs. Les feuilles sont de taille moyenne, légèrement ondulées sur les bords, la surface de la feuille est mate. La pubescence dense des feuilles donne à la couronne une teinte bleutée.
Les fruits sont de taille moyenne, la peau est lisse et brillante. Le poids moyen d'une pomme est de 100 à 150 grammes. La couleur principale de la peau est verte, le blush est rouge foncé et recouvre parfois toute la surface du fruit.
La peau est très fine mais dense et protège bien le fruit des dommages mécaniques. Les pommes conservent longtemps leur aspect attrayant et sont pratiques pour le transport.
Pendant la période de récolte, la pulpe est blanche avec une teinte verdâtre, chez les pommes mûres elle est jaune clair. DANS goût tendre et sucré il n'y a presque aucune différence d'acidité.
Sur une échelle de goût de 5 points, Jonathan note 4,5 points. Les pommes sont bonnes aussi bien fraîches que pour faire des compotes et des confitures. À l'échelle industrielle, ils sont souvent utilisés pour obtenir des matières premières en poudre et comme matière vinicole.
Photo
Histoire de la sélection
Cette ancienne variété de pommes Jonathan nous est venue de Amérique du Nord, où il a été élevé au début du XIXe siècle en sélectionnant des pommiers Ésope Et Spitzenbourg(actuellement pas populaire).
Selon la deuxième version, la variété porte le nom Jonathan Hingley. Sa femme Rachel Hingley a développé une nouvelle variété à partir d'une variété indigène du Connecticut utilisée pour fabriquer du cidre.
Plus de quarante variétés ont été sélectionnées sur la base du matériel Jonathan, y compris des variétés aussi populaires que Jonagold, Jonared, Premier, McFree et d'autres.
Région de croissance naturelle
Un premier travail de sélection avec le matériel a été effectué dans l'Ohio (États-Unis). Le climat de l'État est assez doux, en hiver, la température descend rarement en dessous de -1 degré, l'été est chaud.
Par conséquent, ces pommiers tolèrent mal les hivers glacials et ont besoin d'un climat proche de celui de la zone de culture d'origine.
Depuis 1954 Les pommiers Jonathan sont zonés partout Ukraine. Sur le territoire de la Russie, il ne pousse que sur Caucase du Nord.
Productivité
pommiers précoce, donner récolte la 6ème année, rarement 4-5. Environ un tiers des fruits sont noués (avec pollinisation libre). Chaque année, le rendement augmente ; les jeunes pommiers donnent environ 20 kg de fruits.
Les arbres âgés de 10 ans ou plus produisent une récolte annuelle de 30-40 kilogrammes.
Certains spécimens ont établi un record de récolte en 300 à 400 kg !
Moment de la récolte - de mi-septembre à mi-octobre. Les pommes Jonathan peuvent être conservées jusqu'en mars soumis au stockage dans des caves spéciales, mais se détachent souvent et se couvrent d'une couche tachetée et amère.
Magasins de réfrigérateurs Jonathan jusqu'à la mi-mai.
La température de stockage optimale est de 2 à 3 degrés au-dessus de zéro.
Il est préférable de conserver les pommes dans des barquettes humidifiées avant de les envoyer au réfrigérateur.
À une humidité de 90 à 95 % les fruits restent juteux et ne perdent pas l'élasticité de la peau.
Plus la température de conservation est élevée, plus les fruits mûriront vite, donc si vous souhaitez conserver les pommes jusqu'au printemps, choisissez chambre froide.
Si les pommes doivent mûrir avant l'hiver ou au début du printemps, elles peuvent être conservées à l'extérieur de la chambre réfrigérée dans des plateaux spéciaux.
Plantation et entretien
La variété est parfaite aussi bien pour la culture dans un jardin privé que pour les plantations massives à des fins commerciales.
Avant de planter un pommier de cette variété sur votre terrain, assurez-vous que le climat est suffisamment doux dans votre région.
Les hivers avec des températures inférieures à -15 degrés seront défavorables aux plantes non résistantes au gel.
Dans les régions du nord, la période de récolte va changer de septembre à fin septembre.
Il est préférable d'acheter des plants de Jonathan dans des pépinières spéciales.
La taille optimale d'un plant est de 80 centimètres.
La meilleure période pour planter est le printemps, mais pas avant la mi-avril.
Lors de la plantation, les pommiers Jonathan gold sont plantés à une distance de 3 mètres les uns des autres.
Les jeunes plants ont besoin d’être protégés du soleil brûlant et du vent– ombragez-les avec des branches ou du tissu.
L'arbre se développe bien avec suffisamment de soleil et n'aime pas l'ombre. Le sol est préféré limoneux ou sableux.
Si vous envisagez de récolter une récolte abondante sur votre pommier, assurez-vous que le sol est frais. Les pommes rétréciront dans un sol pauvre et ne tient pas bien sur les branches.
Si la terre sur laquelle pousse Jonathan n’est pas assez fertile, il est nécessaire de la fertiliser. Pendant les sécheresses Un arrosage supplémentaire est nécessaire.
La taille printanière des pommiers est obligatoire. Taillez les pommiers achetés en pépinière uniquement la deuxième année.
Maladies et ravageurs
La variété est pratiquement immunisée contre la tavelure, vous n'avez pas à vous soucier de cette maladie. Les principaux troubles de la variété Jonathan sont : congélation du bois sable oïdium.
Le vieux bois gelé provoque des croûtes et de la rouille, donc Si un hiver froid est prévu, ajoutez une isolation supplémentaire à l'arbre.
Bon pour attacher le tronc d'une branche de conifère, ainsi que le roseau.
L'oïdium peut vous priver complètement de votre récolte Par conséquent, une prévention obligatoire de cette maladie fongique est nécessaire.
Aide pulvérisation de fongicides(fréquence recommandée 3 fois par été). En nourrissant les plantes avec des engrais potassiques et phosphatés, vous rendrez l'arbre fort et résistant aux maladies.
Un arrosage opportun mais modéré rendra le pommier plus résistant à l'oïdium.
Si vous constatez des signes d'infection sur vos pommiers, aidez-les pulvérisation d'oxychlorure de cuivre, de solution de manganèse, de solution savonneuse au carbonate de sodium.
La fréquence d'une telle procédure est une fois tous les 3-4 jours jusqu'à ce que les signes de la maladie soient complètement éliminés.
Si vous décidez de cultiver des pommiers Jonathan, les beaux gros fruits seront une digne récompense.
Si certaines conditions de croissance sont remplies, votre verger de pommiers produira une récolte abondante pendant de nombreuses années.
Regardez une vidéo sur ce qu'est l'oïdium et comment le combattre.
Si vous trouvez une erreur, veuillez surligner un morceau de texte et cliquer sur Ctrl+Entrée.
Et ils étaient 15 au total. Et pas un seul. Et 2-3 chacun. Je ne connaissais pas les noms exacts des autres pommiers.
Jonathan n'était définitivement pas là. Il a gagné en popularité plus tard. Dans les années 80, de nombreux jardiniers cherchaient à acheter et à planter un pommier Jonathan dans leur jardin. Et pour une bonne raison. Ce sont désormais ses clones qui s'efforcent de le retrouver.
Il existe de meilleures opportunités. Et la tentation est de plus en plus grande de planter de nouveaux éléments de l'assortiment de pommes.
Pourquoi s'appelait-il Jonathan ? Version simplifiée : La variété a été développée par Rachel Hingley. Et ils lui donnèrent le nom de son mari Jonathan.
Ce qui est sûr :
- Les graines de la variété Espopus Spitzenberg ont donné naissance à cette variété en 1862. Dans la ferme de Philip Rick, dans l'État de New York, aux États-Unis. Et ils ont eu un pommier – le plant de Jonathan.
- Vous retrouverez également Ésope Spitzenburg.
- Les Japonais l'appellent Kougyoku.
Et plus loin noms intéressants. Nous avons déjà:
- L'hiver est joli.
- Oslamoskoe.
- Rouge d'hiver.
Et depuis la fin du XIXe siècle, les variétés de pommiers Jonathan se sont répandues dans le monde entier. Et avec beaucoup de succès. Il est important de noter le fait que sous l'Union soviétique, il était déjà inscrit au registre d'État et zoné en Ukraine et dans le Caucase du Nord.
Le pommier Jonathan est distribué dans le monde entier.
Maintenant à propos de l'arbre lui-même :
Fleurit en mai. Variétés tardives précoces et moyennes. Comme si c'était au milieu et tard.
Pommes mémorables :
- Par le regard - boule ou cône arrondi. Mais aplati.
- La couleur verdâtre recouvre presque entièrement le blush rouge foncé– avec des rayures et des points blancs sous la peau. Et avec le maillage rouille caractéristique du fruit.
Le goût est une pulpe aromatique juteuse, légère et crémeuse(blanc et vert uniquement lorsqu'ils sont extraits de l'arbre) avec un dessert inoubliable. Comme si le vin était doux.
caractéristiques supplémentaires
Avantages et inconvénients
Les avantages incluent :
- Jonathanovski goût aromatique et juteux;
- Long terme durée de conservation;
- Assez entrée rapide en fructification.
Outre le fait que vous mangez ces merveilleuses pommes parfumées :
- Consommez des jus préparés ;
- Ne soyez pas paresseux et préparez du vin. Un tel parfum !
- Des tartes, des tartes.
Utilisez les pommes Jonathan en pâtisserie.
- La sauce pour les plats de viande avec des pommes de cette variété est quelque chose ! Il faut essayer ;
- Et des conserves, confitures, confitures.
Et si cette variété n’avait aucun inconvénient ? Nous ne verrions certainement aucun clone pousser. Donc à leur sujet. Quelques aspects problématiques des pommiers Jonathan :
- Il y a davantage de plaintes concernant les arbres. Et pas aux fruits ;
- La faible résistance au gel ne permet pas la culture dans les zones où le climat est plus rigoureux ;
- Et il est faible contre l’oïdium ;
- Pointilleux sur les conditions de stockage.
Conditions climatiques requises
La longue période de sa croissance dans diverses conditions déterminées climats adaptés :
- Et c'est là où l'hiver n'est pas très rigoureux, mais plus doux ;
- Et ce sont nos régions du sud. C'est ce que la pratique a montré.
Hauteur de l'arbre, largeur de la couronne
Correspondra entièrement aux porte-greffes que vous aurez choisis :
- Un pommier assez impressionnant mais bas.
- Rond et vu de l'extérieur, pas très épais. Et ainsi, densité moyenne.
- Avec l'âge, les branches squelettiques semblent se plier (se plier) davantage vers le sol. Pour faciliter le retrait des pommes.
Les branches de Jonathan ont tendance à se courber vers le sol.
Productivité
Précoce. Les pommiers âgés de 5 à 6 ans produisent des rendements importants :
- La récolte d'un arbre a atteint un niveau record presque 400 kg(dans un article).
- Mais les arbres individuels de la ferme d'État Sad-Giant ont produit chacun 490 kg (dans un autre article).
Conseil! Ne vous attendez pas à de grosses pommes avec de bonnes récoltes. Alors, réagissez sereinement aux petites pommes pesant 100-130 g, ou contentez-vous de plusieurs dizaines de pommes. Mais assez grand. Comme Zhvanetsky avec des écrevisses pour trois et cinq roubles.
Bilan de dégustation
Même les premiers 4,4-4,5 sur cinq points Tout le monde ne parle pas encore.
Ma fille leur en donne plus de cinq ! Parce que:
- Il existe différentes conditions de croissance.
- Et tout le monde sur le même arbre n’est pas pareil.
ET la présence de sucre est enregistrée de 10,5 à 11 pour cent. Dans le sud de la Russie, plus de 11 %.
Rusticité hivernale
Pas le meilleur. Le bois des arbres vivaces gèle.
- Soyez prudent et traitez les recommandations écrites avec un peu de méfiance et de scepticisme.
- Une seule phrase m’est restée à l’esprit : « Si les températures en hiver sont inférieures à quinze degrés sous zéro, les plantes non résistantes au gel peuvent en souffrir. »
- Chez nous, il y a eu des gelées de plus de 30 degrés. Mais personne n’abandonne Jonathan. Et même recommandé. Et mon pommier a survécu sans aucune complication.
Jonathan peut tolérer des gelées inférieures à 30 degrés.
Autre chose:
- Il ne réalisera pas sa meilleure performance.
- Et il mûrira un peu plus tard.
- Mais voici Jonathan de votre jardin.
Résistance aux maladies
- Faible résistance à est l'une des raisons pour lesquelles de nombreux éleveurs ont essayé de s'améliorer.
- Les indicateurs de stabilité sont meilleurs, quelque part au niveau moyenne
- Il y a des dégâts cancer bactérien.
Durée de vie d'un arbre
- Et votre arbre vivra heureux pour toujours.
- Et il vous régalera avec d'excellentes pommes.
- Si vous en prenez soin.
Regardez la description du pommier Jonathan dans la vidéo ci-dessous :
Commentaires
Les évaluations de la variété sont basées sur sa longue histoire de culture dans de nombreuses régions :
- Excellentes pommes.
- Un arbre faible.
Rostislav.« Si vous deviez définir les cinq premières pommes, Jonathan y figurerait certainement. Je ne parle pas de toute sa famille. Je les ai achetés au marché pendant de nombreuses années. Je l'ai cherché et je l'ai planté dans mon jardin. J'ai attendu 4 ans. Et maintenant, chaque année, je ramasse 3 à 4 seaux de bonnes pommes pour l'hivernage. Je ne vois pas de maladie de Jonathan. En raison de leur excellent goût, ils ne se conservent pas longtemps dans notre pays. On mange avec plaisir. Et nous traitons nos amis.
Régina Dubtsova.« Nous avons succombé à la psychose générale à propos des belles pommes Jonathan. Ils l'ont planté dans leur jardin. Ils n'ont pas triché sur la variété. Mais personne n'a prévenu des problèmes avec le pommier. L'arbre est vigoureux. Jusqu'à ce que je raccourcisse la croissance en taillant, je n'ai pas vu de pommes normales - 15 à 20 morceaux et c'est tout. Et ceux-ci ne sont pas entièrement de haute qualité. Il est impératif de traiter 2 à 3 fois avec des fongicides contre les maladies.
Constantin. " Des pommes au goût délicieux. Vous ne serez pas confondu avec les autres. Il faut juste être prêt à cultiver des pommes. N'attendez pas qu'ils grandissent eux-mêmes. Mais si vous disposez d'un système de lutte contre les maladies, 3 à 4 traitements annuels avec des fongicides et contre les ravageurs suffisent. Et la fertilisation aide l’arbre à résister aux maladies. À propos, pas plus d'attention que les autres variétés d'hiver. Cela date du très jeune âge. Vous aurez au moins 6 à 8 seaux de ces pommes pour l’hiver.
Irina. " La variété de pommier Jonathan est très appréciée de toute la famille. Le pommier pousse depuis plus de 10 ans. Et il y a encore quelque chose qui ne va pas chez elle. Peut-être que je fais quelque chose de mal. Dis-moi les règles de soins.
Caractéristiques de plantation et d'entretien
Atterrissage
Délais
Les experts recommandent à l'unanimité les plants de cette variété :
- . Jusqu'à fin avril.
- Et quelles conditions météorologiques réelles vous le diront.
Et de nombreux jardiniers (dont moi) préfèrent. Et c'est pourquoi:
- Le pommier semble s'adapter durant l'hiver aux conditions locales. Et il entre au printemps naturellement, sans intervention.
- Préparé pour la température et la météo.
- Seulement assurer un bon hivernage au plant !
Mes observations :
- Les crèches sérieuses fonctionnent sur commande. Il n’en restera peut-être plus pour le printemps !
Regardez la vidéo sur comment planter un pommier au printemps :
Et une vidéo sur comment planter un pommier à l'automne :
Technologie
Achetez des plants dans des pépinières ou des magasins spécialisés. Pour que le plant soit exactement Jonathan et ait un système racinaire de haute qualité :
- Rafraîchissez les racines en les taillant. S'ils sont secs, placez-les dans l'eau pendant un jour ou deux.
- Préparer préliminaire:
- Considérez l'état du sol. Il est en votre pouvoir et dans votre intérêt de le rendre adapté à sa composition.
- Utilisez un sol fertile (sable ou argile si nécessaire).
- Appliquez les engrais nécessaires, y compris organiques.
- Installez la cheville et attachez le plant.
- Arrosez abondamment et du paillis.
Achetez des plants dans des magasins et des pépinières de confiance.
Important! Lorsque le sol rétrécit, le collet doit se trouver à 7 à 10 cm au-dessus du niveau du sol.
Distance
Choisissez en fonction du porte-greffe de votre plant. Mais pas moins de 4 m. N'oubliez pas:
- C'est pour les pommiers matures.
- Gardez pour vous les doutes sur la distance prétendument trop grande.
Distance lors de la plantation de pommiers.
Croissance
Sélectionnez un lieu d'atterrissage :
- Illuminé par le soleil.
- Pas de courants d'air ni de vent froid.
- Préfère les sols sableux et limoneux.
- Les endroits très humides provoquent l'oïdium.
- Il faut réaliser.
Peut-être que quelqu'un ne sera pas d'accord :
- Un jour, je suis tombé sur l’opinion selon laquelle les fongicides contenant du cuivre ne devraient pas être utilisés dans la prévention des maladies de Jonathan.
- Qu'allaient-ils faire alors ? L'oïdium ?... Et puis j'ai réfléchi. L'excès d'humidité est à l'origine de ces maladies. Peut-être qu'ils sont plus secs ?
Technologie agricole
Planifier et réaliser :
- Régulier engrais potassiques et phosphorés
- Traitement fongicides et insecticides de.
- Pailler le sol, surtout après l'arrosage.
- Préparer à- il y aura une récolte.
Paillez le sol.
Taille et formation de la couronne
vous donnera l'occasion de vous débarrasser des défauts. Ou réduire d’une manière ou d’une autre leur impact. Et certains obtiennent des résultats tout simplement étonnants.
Si vous avez acheté un plant Jonathan en pépinière (je n'exclus pas la possibilité de le greffer vous-même), taillez-le la deuxième année. Donnez-lui l'opportunité de montrer lui-même ses capacités.
Utiliser la garniture :
- - au début de la croissance.
- - chaque printemps.
- - pour les pommiers adultes.
Choisissez celle qui convient le mieux parmi une variété de formes de pommier pour la variété et votre site :
- Étagé en verticille.
- En forme de buisson (en forme de coupe).
- Fusiforme.
- Une sorte de palmette.
- Ce n'est pas tout. Il y a aussi des cordons.
Formation d'une couronne verticillée.
Regardez la vidéo sur la façon de diriger la croissance des branches pour former une couronne :
Délais en Ukraine
Le moment de la taille en Ukraine est déterminé par la tâche :
- au printemps couper les branches sèches, gelées, croisées et dupliquées.
- réguler en pinçant et en éclatant les jeunes pousses.
Variétés de pollinisateurs
On a demandé au jardinier : Comment Jonathan fleurit-il ? J'ai aimé sa réponse : « Comme un pommier. Très beau!"
Cependant variété partiellement autogame, on le voit toujours en compagnie d'autres variétés. Les résultats sont alors meilleurs.
La préférence est donnée aux variétés suivantes :
- Mac,
Délicieux doré.
Mac.
Attention! Le pollen de Jonathan est plutôt faible. L'ovaire ne se forme que sur un tiers des fleurs.
Caractéristiques de maturation et de fructification
Début de fructification
- Seulement pendant 3-4 ans sur porte-greffe nain.
- Et d'autres parlent de 2-3 ans. Et 4-6 ans.
- Vous pourriez prendre la moyenne. Vous savez vous-même que le vendeur a tout embelli.
- Porte-greffes de taille moyenne - à partir de 5 ans.
Délais
Maturation des fruits
Fin septembre et début octobre. Et le timing exact vous aidera à :
- Région en pleine croissance.
- Météo:
- Du printemps à l'automne.
- Spécifique à la période de collecte.
Stockage des fruits
Lorsqu'il est correctement conservé au réfrigérateur à une température de 2-3 degrés (chaleur) Le 8 mars, vous pourrez faire plaisir à votre famille et vos amis avec des pommes de cette variété. Mais ne soyez pas surpris. C'est la norme.
Il y a un « mais » avec cette variété : si les conditions de stockage ne sont pas remplies (la température est augmentée), la qualité diminuera. Des taches sombres et amères apparaissent.
Conseil! Conservez soigneusement sans appuyer ni frapper.
Pommier Jonathan
Or (Jonagold)
Attention! Vous ne pouvez pas vous passer des pollinisateurs.
Rouge (Jonared)
Mutation de bourgeon de la variété Jonathan. Nous n’écrivons même pas qui l’a découvert en premier. Il y a beaucoup de points communs avec la variété principale :
- La couronne est moyennement épaisse et de hauteur moyenne. Et rond.
- Capacité à résister aux maladies et au gel. Les jardiniers veulent qu'il soit plus grand.
- Maturation - fin septembre, stockage - selon conditions et modalités (et même repérage lors d'un stockage de longue durée).
- Plantation et entretien. Ils aiment aussi l’attention et les activités agricoles régulières.
- Lutte contre les maladies et les ravageurs. Et assurez-vous de préparer l'hiver.
- Oui, les zones de culture sont les mêmes.
Pommier Jonared.
Et ici pommes:
- Le goût est presque le même que celui de Jonathan(le goût du dessert est plus faible).
- La couleur est plus foncée et plus saturée– un blush solide et brillant avec une teinte framboise.
Et les feuilles sont un peu plus longues.
Important! La demande pour cette variété a diminué.
Autres clones
Plus de 40 variétés ont été créées à base et avec la participation des pommiers Jonathan. Et ils parlent même de 50. En plus des deux décrits ci-dessus, il en existe de nouveaux.
Domestique:
- Mémoire russe de Sergeev (avec variété Anis Kuban).
Mémoire de Sergueïev.
Américain:
- Idared (avec variété Wagner),
- McFree (avec les variétés Mekintosh, Rum Beauty, Floribunda 821) – immunisé contre la tavelure.
- French Prime (avec les variétés Golden Delicious, Floribunda 821). Aussi .
Voici un avis séparé. Le meilleur de la famille :
- Wilmut.
- Morens.
- Jonagored Supra (Highlander).
- Exceller.
- Johnprince rouge.
- Jonagold Decosta.
Wilmut.
Jonagored Supra.
Johnprince rouge.
Jonagold Decosta.
Caractéristiques de la culture dans les régions
Le goût et l'apparence de cette variété de pommes lui ont permis de prendre la place qui lui revient parmi les pommes populaires et préférées.
Même des positions de leader :
- Il est cultivé par les jardiniers ;
- Et le registre national recommande directement la culture dans les régions du Caucase du Nord.
En Ukraine
Les conditions climatiques ne sont pas les mêmes qu’en Ohio. Là, des travaux ont été menés sur la sélection de cette variété.
Mais depuis 1954, il est réparti dans toute l'Ukraine.
Nuances et questions des lecteurs
Les pousses de pommier conservent-elles leurs qualités parentales ?
Les pousses de tout pommier conservent les qualités du porte-greffe sur lequel est greffée la variété de pommier Jonathan. pousse sur ses propres plants enracinés. Je n'ai pas vu les porte-greffes de Jonathan. Et pourquoi?
Conclusion et conseils utiles
Je suis d'accord avec les jardiniers qui prétendent que Il ne suffit pas de planter un pommier et d'attendre 2-3 ans(Je l'ai pris au nain) déjà mes pommes. Nous devons les faire grandir.
Il s'agit de la variété Jonathan. Cela ne poussera pas partout.
Regardez la photo et la description de la variété et si vous êtes patient et suivez les recommandations de culture et d'entretien, vous apprécierez les résultats de votre travail.
En hiver, les pommes Jonathan vous rappelleront vos efforts par leur goût et leur arôme. Ils n'ont pas été vains !
En contact avec
Aujourd'hui, les pommiers poussent sur la parcelle de chaque jardinier russe et dans de nombreuses cours de chalets privés. La plupart de leurs propriétaires ne connaissent même pas les noms des variétés, encore moins l’histoire de leur origine.
Dans cet article, nous examinerons une variété telle que « Jonathan », ses avantages, ses inconvénients, ainsi que la technologie de culture.
Un peu d'histoire
La pomme est un fruit tellement indigène chez nous qu'il est difficile d'imaginer qu'elle nous arrive d'autres continents. Pourtant, cela est vrai : de nombreuses variétés modernes ont vu le jour en Amérique du Nord.
Il s'agit par exemple de la variété Jonathan, dont nous parlerons dans cet article. Malheureusement, sa véritable histoire est inconnue. Il n'y a que quelques faits. Croyez-les ou non, décidez par vous-même.
Cette espèce est apparue dans la seconde moitié du XIXème siècle, vers 1862. Cela s'est produit dans l'État de New York. Dans la ferme d'un certain Philip Rick, il y avait des pommiers "Espopus Spitzenberg" (également connu sous le nom de "Aesop Spitzenburg"), sur la base desquels l'obtentrice Rachel Hingley a développé une nouvelle variété. La rumeur veut qu'elle lui ait donné le nom de son mari Jonathan.
Quelques années plus tard, l’espèce commença à se répandre à travers le monde. Il est arrivé en URSS au milieu du XXe siècle et a été presque immédiatement inscrit au registre d'État. "Jonathan" a été cultivé dans les territoires du Caucase du Nord et de l'Ukraine. La popularité des variétés importées auprès de nos jardiniers a commencé à croître dans les années 1980.
À propos, les habitants de diverses régions de l'Union soviétique ont proposé leurs propres noms pour la pomme - "Oslamoskoe", "Winter Khoroshavka", "Winter Red".
Description et caractéristiques
L'apparence des pommiers Jonathan est quelque peu unique. Ses branches forment une boule, légèrement déformée. Toutefois, pendant la floraison, cela est presque imperceptible. Les arbres atteignent une hauteur moyenne. L'écorce est brune avec une teinte verdâtre.
Les jardiniers expérimentés sont capables de déterminer l'identité variétale de ce pommier par ses feuilles. Le fait est qu'ils ont une couche argentée à la surface. La forme des feuilles est ovale, la taille est moyenne.
Sur la base du moment de la floraison, il est difficile d'attribuer la variété à une espèce spécifique. Elle commence en mai, un peu plus tard que la période moyenne.
Les pommes ont également un aspect intéressant, à savoir la forme d’une boule aplatie. Les fruits mûrs sont de couleur rouge foncé. Le poids de l'un d'eux peut atteindre 150 grammes.
Les pommes fraîches cueillies sur l'arbre sont remplies de pulpe blanc-vert. Mais en peu de temps, il acquiert une couleur crème clair, mais ne perd pas son goût et son arôme merveilleux. Le niveau de sucre dans une pomme varie de 10 à 11 % et dans les pommes cultivées dans les régions du sud du pays, plus de 11 %. En règle générale, la fructification commence à des moments différents, de 3 à 5 ans après la plantation. Cependant, dans les régions chaudes, cela peut commencer dès la deuxième année.
Avantages et inconvénients
De nombreux jardiniers, expérimentés et amateurs, placent Jonathan en premier sur leur liste de variétés préférées. Cependant, cela ne signifie pas que ce type soit idéal. Il y a un nombre presque égal d’avantages et d’inconvénients.
Les premiers incluent le goût et l'arôme déjà mentionnés. Associées à sa jutosité, ces qualités font de Jonathan un mets délicieux. Les jardiniers disent que les pommes sont agréables à manger crues, cependant, si vous le souhaitez, vous pouvez en préparer de nombreux desserts délicieux et sains.
- Premièrement, les pommes constituent une excellente garniture pour les tartes et autres produits de boulangerie.
- Deuxièmement, il s'agit bien sûr de diverses conserves et confitures.
- Troisièmement, les jus et les vins, qui ont un arôme particulier et inégalé.
- Quatrièmement, les chefs expérimentés préparent une excellente sauce pour les plats de viande à partir de pommes juteuses.
Mais assez parlé de cuisine, passons au reste des bienfaits. Malgré la période de floraison moyenne-tardive, les pommiers commencent à porter leurs fruits tôt. Dans le même temps, Jonathan affiche des volumes de récolte élevés. Avec des soins appropriés, ils peuvent atteindre 400 kilogrammes par arbre. Les pommes elles-mêmes ne sont pas très grosses, mais il y en a beaucoup. À propos, le record de récolte a été établi à la ferme d'État Sad-Gigant, lorsqu'environ 490 kilogrammes ont été récoltés sur un pommier.
Un autre avantage de cette variété est sa longue durée de conservation. Mais cela ne peut être assuré qu’en suivant quelques règles, dont nous parlerons plus tard.
Passons maintenant aux inconvénients. Jonathan demande beaucoup d'entretien. Pour obtenir une récolte importante et de haute qualité, vous devez faire beaucoup d'efforts pendant la période de maturation.
Le principal inconvénient de cette variété est sa faible résistance au froid. Jonathan subit de sérieux dégâts même à -15°C. Pour cette raison, les pommiers ne peuvent se développer correctement que dans les régions chaudes de Russie qui ne souffrent pas d'hivers rigoureux.
Cependant, les jardiniers expérimentés de la zone médiane assurent qu'avec une préparation appropriée, les arbres peuvent résister même à des gelées à trente degrés. Mais dans ce cas, il ne faut pas s'attendre à une récolte importante de pommiers. De plus, sa maturation prendra plus de temps.
Plantation et entretien
Certains jardiniers affirment qu'il est préférable de le faire fin avril, d'autres conseillent les mois d'automne. Nous soutiendrons la deuxième option, qui est préférable pour la région centrale de la Russie. Grâce à une plantation tardive, les pommiers pourront mieux s'adapter aux conditions climatiques locales pendant l'hiver. Mais dans ce cas, vous devez prendre soin de l'hivernage des plants. La moindre erreur ou circonstances imprévues peuvent détruire tous les jeunes pommiers avant le début du printemps.
Achetez des plants dans des magasins spécialisés ou auprès de fournisseurs de confiance. Il existe un risque de tomber sur des pommiers malades et non viables, voire sur des clones de moindre qualité. La hauteur la plus appropriée pour un plant est de 80 centimètres.
Avant de commencer à planter, vous devez préparer le lieu. Choisissez une partie du site bien éclairée par le soleil de tous les côtés.
"Jonathan" aime la lumière, mais les rayons brûlants peuvent nuire aux jeunes plants. Par conséquent, lors des journées chaudes, il doit être recouvert d’un gros morceau de tissu ou de branches.
De plus, le site d'atterrissage doit être exempt de courants d'air et, de préférence, de vent froid. Les meilleures options de sol sont limoneux ou sableux. Mais il ne faut pas qu'il soit trop humide, sinon les pommiers pourraient souffrir de l'oïdium, auquel la variété Jonathan est très vulnérable.
Pour réduire le niveau de menace posé par les ravageurs et les maladies, effectuez un traitement préventif avant la plantation.
Les trous de plantation doivent être creusés plusieurs jours à l'avance et en même temps fertilisés avec des substances minérales ou organiques.
Si les racines du plant sont trop longues, coupez-les, et si elles sont trop sèches, placez-les dans un récipient rempli d'eau pendant deux jours.
Lors de la plantation, il convient de tenir compte des distances entre les rangs et les trous. Dans les deux cas, elle doit mesurer au moins quatre mètres. La meilleure option est de six mètres. Vous pourriez avoir l’impression que la distance est trop grande. Cependant, les pommiers auront besoin d’espace dans lequel ils pourront se développer correctement.
Veuillez noter que de sorte que le collet soit à 10 centimètres du sol. Après la plantation, n'oubliez pas de coller un piquet à proximité auquel vous attacherez le plant. Et arrosez immédiatement généreusement le pommier.
Maintenant, parlons un peu plus des soins. Les pommiers doivent être régulièrement nourris avec des engrais minéraux à base de phosphore et de potassium. Si les terres sont épuisées, cela devra être fait beaucoup plus souvent. Sinon, en raison de la pauvreté du sol, la récolte pourrait devenir sensiblement plus petite.
N'oubliez pas l'arrosage. Pendant les mois secs, il faut augmenter leur fréquence. Et après chacun, il est utile d'ameublir le sol et d'éliminer les mauvaises herbes.
Une partie importante des soins est la taille. Il est recommandé d'effectuer le premier d'entre eux la deuxième année après la plantation. C’est formateur. Une taille sanitaire est réalisée chaque printemps afin de se débarrasser des branches faibles et sèches. Pour les pommiers matures et envahis par la végétation, il est nécessaire de procéder à une taille anti-âge.
Jonathan est souvent qualifié de variété autogame, mais pour améliorer le résultat, il est recommandé de planter d'autres espèces à proximité. Golden Delicious, Macintosh et Idared conviennent pour cela.
Combattre les maladies
Comme nous l'avons dit plus tôt, le pire ennemi de Jonathan est l'oïdium. Il s'agit d'un champignon dont les spores se développent rapidement dans des conditions de forte humidité. La maladie est reconnaissable à la couche blanche sur les feuilles, d'où son nom. Il est assez difficile d’éliminer cette infection et elle peut à son tour détruire toute la récolte.
Outre l’oïdium, les pommiers peuvent être menacés par le chancre bactérien et la gale, auxquels cette variété est légèrement plus résistante. Afin de les combattre, il est recommandé d'effectuer des pulvérisations préventives de fongicides au moins trois fois au cours de l'été.
Il est conseillé de changer les produits utilisés chaque année, car les insectes et les microbes s'y habituent rapidement.
Si vous remarquez des signes de la maladie, vous devez agir immédiatement. Le traitement est également effectué par pulvérisation. À ces fins, vous pouvez utiliser des solutions de manganèse, des mélanges de savon et de carbonate de sodium ou de l'oxychlorure de cuivre. La procédure doit être effectuée tous les trois jours jusqu'à ce que la maladie disparaisse complètement.
À basse température, les pommiers souffrent du gel du bois, sur lequel se forment des croûtes et de la rouille du bois. Pour éviter que cela ne se produise, isolez les troncs d'arbres avec des branches de conifères ou des roseaux.
Stockage
La récolte peut commencer fin septembre ou début octobre. Faites attention aux conditions météorologiques.
Les pommes récoltées peuvent être conservées jusqu'au printemps prochain. Vous pouvez simplement les conserver au réfrigérateur. L'essentiel est de maintenir la bonne température, qui doit être de +2°C, +3°C. Avec une chaleur accrue, des taches sombres au goût amer apparaîtront sur les pommes.
De plus, lors de la collecte et du stockage, manipulez les fruits avec soin, évitez les meurtrissures et les dommages.
Les pommes Jonathan étaient populaires dans la seconde moitié du siècle dernier et le restent encore aujourd'hui, comme en témoignent de nombreuses critiques élogieuses. Vous devrez accorder beaucoup d’attention à cette variété, mais elle vous récompensera à son tour par une excellente récolte.
Pour un aperçu des fruits Jonathan, voir la vidéo suivante.
Le pommier « Jonathan » a été sélectionné en Amérique en utilisant une variété sous le nom intéressant « Aesop Spitzenburg ». La variété parentale n'est plus particulièrement populaire aujourd'hui, et même sa description dans les publications destinées aux jardiniers est assez rare.
Les pommes Jonathan sont apparues sur le marché à la fin du 19e siècle et ont presque immédiatement été reconnues par les consommateurs du monde entier. Une particularité de cette variété est sa période de maturation plutôt tardive, ce qui suggère une large répartition dans les régions du sud, où la période hivernale est assez douce.
Aujourd'hui, la variété est très populaire et occupe une position de leader. Le registre national le recommande pour sa culture dans le Caucase du Nord.
Description de la variété
Les arbres fruitiers ont une vigueur de croissance moyenne et une cime large, arrondie, légèrement étalée, de densité moyenne. Les branches squelettiques sont d'épaisseur moyenne et s'étendent à partir de la tige selon un angle aigu. Au fil du temps, les branches principales prennent un aspect légèrement tombant sous le poids des pommes mûrissantes. La couleur de l'écorce de la partie standard et des branches est brune avec une légère teinte verdâtre.
La fructification est de type mixte ; la formation des fruits s'observe principalement sur les boucles, ainsi que sur les rameaux de fruits, les lances ou les excroissances annuelles. Les bourgeons ont un degré d'excitabilité moyen et se caractérisent par une capacité élevée de formation de pousses. Les pousses sont de petite épaisseur, ont une couleur verdâtre ou brune, ainsi qu'une forme légèrement genouillée et un fort degré de pubescence.
Les feuilles sont de taille petite ou moyenne et ont une forme ovale allongée. La partie marginale est légèrement surélevée, légèrement ondulée, avec des dentelures dentelées. La surface des limbes des feuilles est mate, avec de légères rides. Un trait caractéristique du pommier «Jonathan» est une couche bleuâtre ou argentée sur le feuillage vert, due à une pubescence dense.
La floraison est caractérisée par l'abondance et est observée dans la période mi-tardive. Pollen de viabilité moyenne. Grâce à la pollinisation libre, pas plus d'un tiers des fruits sont noués. Les meilleurs pollinisateurs pour les pommiers de cette variété sont « Golden Delicious », « Idared » et « MacIntosh ». La variété a tendance à s'autofertiliser.
Les fruits formés sont unidimensionnels, de taille moyenne. Le poids d'une pomme peut varier de 100 à 150 grammes. Les fruits ont une forme ronde ou ronde-conique légèrement aplatie avec une surface lisse (très rarement côtelée).
La couleur principale du fruit est verdâtre avec une légère teinte jaune. La coloration tégumentaire occupe presque toute la surface de la pomme et se présente sous la forme d'un blush flou ou légèrement rayé de couleur rouge foncé. Les points sous-cutanés sont blancs et bien visibles sur la peau du fruit, ce qui constitue une particularité de la variété. La peau est assez fine, mais possède de la densité et de l'élasticité. Le pédoncule est fin et raccourci. Les chambres à graines sont de type fermé.
Comment fleurit le pommier Jonathan (vidéo)
Valeur nutritionnelle de la variété
La pulpe des fruits fraîchement cueillis du pommier a une couleur blanc verdâtre très agréable. Les pommes bien mûres ont une chair crème claire ou jaune clair avec une structure dense, un arôme agréable et un niveau élevé de jutosité. Les fruits se caractérisent par d'excellentes propriétés dessert et ont un goût de vin doux. L'évaluation du goût du fruit sur la base des résultats de la dégustation et selon l'échelle est de 4,4 à 4,5 points.
- la teneur en matière sèche des pommes est légèrement inférieure à 14 % ;
- la teneur totale en sucre peut être de 10,5 à 11 % ;
- la teneur en acide titrable ne dépasse pas 0,65 % ;
- la teneur en acide ascorbique dans cent grammes de pulpe de fruit ne dépasse pas 6 milligrammes;
- la teneur en substances P-actives dans cent grammes de pommes ne dépasse pas 100 milligrammes.
Les pommes Jonathan sont populaires et demandées. Ils sont largement utilisés et sont utilisés sous diverses formes.
Règles de plantation et d'entretien
Avant de planter des plants de pommiers d’une variété telle que « Jonathan », Il est très important de vérifier que les conditions climatiques respectent les paramètres préconisés. Le climat de la région de culture proposée doit être doux. Si les températures en hiver sont inférieures à quinze degrés sous zéro, les plantes non résistantes au gel peuvent en souffrir. Dans les régions du nord, la période de récolte pourrait être décalée jusqu'au début octobre.
Il est important de se rappeler, qu'il est recommandé d'acheter des plants de pommiers de la variété «Jonathan» dans des jardineries ou pépinières spéciales. La hauteur optimale du plant ne doit pas dépasser 80 centimètres. La meilleure période pour planter est le printemps. En règle générale, la plantation a lieu à la mi ou à la fin avril. Les pommiers de cette variété sont placés à une distance d'au moins 3 mètres entre les plants.
Les jeunes plants du pommier Jonathan nécessitent des mesures pour les protéger des rayons brûlants du soleil ainsi que des rafales de vent. Les jeunes plantations de jardin doivent, si nécessaire, être ombragées avec des filets spéciaux ou d'autres matériaux.
Cependant, les arbres ne se développent bien qu’avec un éclairage suffisant et ne tolèrent pas une ombre constante.
Il est préférable de planter les plantes sur un sol limoneux ou sableux. Pour obtenir une récolte abondante du pommier «Jonathan», vous devez veiller à la fertilité du sol pour planter les plants. Un sol appauvri et épuisé devient la principale raison du broyage des fruits et de la réduction des rendements.
Les mesures d'entretien standard comprennent un arrosage systématique et l'application d'engrais, qui ont un effet bénéfique sur la croissance et le développement de la plante. Il ne faut pas oublier que les plants fruitiers achetés en pépinière ne doivent être taillés qu'un an après la plantation.
Récolte et conservation de la variété
La période de récolte du pommier Jonathan peut varier, mais elle a lieu en moyenne dans les derniers jours de septembre. Vous pouvez conserver les fruits frais jusqu'au milieu du printemps. Si les conditions de conservation ne sont pas respectées, les fruits de cette variété se fanent souvent et acquièrent une amertume désagréable.
Les pommes tolèrent très bien le transport à long terme et la variété elle-même est recommandée aussi bien pour les plantations de jardins privés que pour la culture commerciale.
Utiliser en cuisine
Le goût des pommes Jonathan peut varier de doux à assez acidulé, selon le climat de la région de culture. Les fruits ont un arôme épicé et assez fort. Sous la peau fine mais plutôt coriace se cache une chair croustillante et juteuse.
La variété de pomme Jonathan peut être consommée fraîche et également utilisée pour préparer divers plats. Le goût vif du fruit permet de les ajouter aux sauces. Il ne faut pas oublier que les pommes de cette variété ne conviennent pas très bien à la cuisson, car elles conservent mal leur forme et s'étalent lorsqu'elles sont exposées à des températures élevées. Cependant, les fruits constituent une excellente matière première pour la préparation de divers produits de boulangerie et conviennent également comme garniture pour les crêpes. Divers desserts sont préparés à partir des fruits. Les pommes Jonathan sont souvent utilisées en complément des plats de volaille. Vous pouvez en faire de délicieuses boissons, ainsi que des confitures, confitures ou marmelades aromatiques et savoureuses.
Comment lutter contre la gale sur un pommier (vidéo)
Les pommes Jonathan sont encore cultivées dans de nombreuses régions de Russie. Cette espèce a acquis la plus grande popularité dans les années 80. Désormais, les jardiniers préfèrent cultiver d'autres variétés de cet hybride sur leur site en raison de ses caractéristiques améliorées.
La variété Jonathan a été sélectionnée pour la première fois par un sélectionneur américain. La nouvelle variété était basée sur le plant d'Ezon Spitzenburg, actuellement introuvable. La nouvelle variété a été cultivée dans un climat tempéré avec des hivers doux et des automnes chauds. Peu à peu, les sélectionneurs ont créé plusieurs clones de l'hybride Jonathan.
Description externe
La description d'un pommier comprend la hauteur de l'arbre, la taille de sa couronne, les caractéristiques du système racinaire et le goût du fruit.
Avant de choisir un plant de pommier pour votre jardin, il est recommandé de vous familiariser avec ces caractéristiques.
Hauteur du coffre
La hauteur d'un arbre adulte peut atteindre 2 m et le plus souvent, l'arbre atteint une taille moyenne. Ceci est considéré comme un avantage car une plante plus courte est plus facile à récolter.
Diamètre de la couronne
La forme de la couronne ressemble à un cercle. La densité est moyenne. À première vue, il peut sembler que la plante n’est pas épaissie. Au fur et à mesure de leur croissance, les branches squelettiques se plient vers le sol.
Système racinaire
Le système racinaire est puissant et étalé. Grâce à son rhizome puissant, le pommier n'a pas besoin d'être arrosé fréquemment en été.
Aspect du fruit et son goût
Les fruits sont de forme ronde. La peau est d'un rouge riche, la chair est vert-jaune. La peau est fine. Les pommes bien mûres ont une chair ferme. La masse de pommes est de 100 à 150 g.
Caractéristiques
En plus de décrire l’arbre, il est important d’étudier les caractéristiques techniques de la variété. Par exemple, la résistance au gel, dans quelles conditions climatiques pousser, la pollinisation et un certain nombre d'autres caractéristiques.
Conditions climatiques optimales
Résistance au gel
En raison de la faiblesse de l'écorce, la résistance au gel est faible. Le pommier peut survivre à des gelées jusqu'à -20 degrés.
Dans quelles zones l'atterrissage est-il possible ?
La variété Jonathan peut être plantée dans n'importe quelle région où les hivers sont modérés ou chauds. Sinon, il n'y a aucune restriction sur la région de culture. Pour certains estivants, même dans le nord, le pommier survit à l'hiver.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
L'hybride Jonathan a une faible immunité contre l'oïdium. Résistance moyenne à la gale et au cancer bactérien. Avec des soins appropriés, l’apparition de ces maladies peut être évitée.
Pollinisation et autofertilité
L’hybride du pommier Jonathan est autofertile. Pour augmenter la productivité, des pommiers pollinisateurs sont plantés à côté de l'arbre :
- Spartiate;
- Mac;
- L'hiver d'Ouman.
Le voisinage avec d'autres pommiers augmentera considérablement le nombre d'inflorescences et d'ovaires.
Période de maturation des pommes
L'arbre commence à porter ses fruits la 5ème année après la plantation du plant. Les fruits sont récoltés de la mi-septembre jusqu'aux premiers jours d'octobre.
Récolte et utilisation
Caractéristiques de la plantation et de la culture
Comme vous le savez, la plantation est une étape importante dans la formation de la future récolte. Il est nécessaire de prendre en compte tous les avantages et les inconvénients de la plantation de plants d'automne et de printemps, de la technologie de plantation et de nombreuses autres nuances.
Débarquement
Avant de planter un plant de pommier, préparez l'arbre et le sol. Il est conseillé de préparer le sol pour la plantation 2 à 3 semaines à l'avance.
Le sol est déterré, recouvert de fumier, de cendre de bois et d'engrais minéraux. Un pieu est enfoncé au centre du trou.
Le meilleur moment pour planter un jeune arbre
Les semis sont plantés deux fois par an - au printemps et en automne. La plupart des résidents d'été préfèrent les plantations d'automne. Pendant l'hiver, le plant aura le temps de s'enraciner et au printemps, il recommencera à pousser avec une vigueur renouvelée. Vous pouvez planter au printemps s’il n’y a pas d’autre choix.
Préparation des jeunes plants
Avant la plantation, le rhizome du plant est trempé pendant 10 heures dans un activateur de croissance. Immédiatement avant la plantation, le système racinaire est plongé dans une solution d'argile liquide et la plantation commence.
Modèle de plantation et profondeur
La distance entre les arbres est laissée à au moins 4 M. Il est important de planter les plants de manière à ce que la cime ne gêne pas les autres arbres. Il est recommandé de planter le pommier Jonathan à une profondeur d'au moins 1 m, placer le plant au centre du trou, recouvrir de terre et arroser généreusement avec de l'eau tiède. Attachez l'arbre à un tuteur.
Mode d'arrosage
Arrosez l'arbre pendant le débourrement. Le deuxième arrosage a lieu lors de la formation des ovaires. Le pommier est arrosé pour la troisième fois lors de la fructification. La quatrième fois - avant de préparer le pommier pour l'hiver.
Engrais
Les périodes de fertilisation coïncident avec l'arrosage. En début de saison, de l'azote et de la matière organique sont ajoutés au sol. Dans la seconde moitié, lorsque commence la formation des ovaires, le sol est fertilisé avec du phosphore, du potassium, du fumier et de la cendre de bois. Avant le froid, l'azote ne doit pas être ajouté au sol.
Garniture
La taille sanitaire est effectuée chaque année à l'automne. Retirez les branches sèches et malades. Au printemps, une partie des jeunes branches est coupée, laissant quelques branches squelettiques et jeunes pousses.
Traitement préventif
La bouillie bordelaise ou le sulfate de cuivre s'utilise en pulvérisation préventive.
Préparer l'hiver
Un mois avant l'arrivée du froid, ils arrêtent d'arroser le pommier. À la fin de l'automne, le sol près du tronc est paillé.
Variétés hybrides populaires
Les sélectionneurs ont développé plusieurs variétés clones du pommier Jonathan.
Décosta
Résistant au gel. Une variété productive. Les fruits sont d'une riche couleur rouge.
Jonared
Fruits de taille moyenne. La couronne est de forme ovale, épaissie. Il est très résistant à la tavelure et à l’oïdium.
Roi
Un autre nom pour la variété de pommier Decosta.
Jonagold
Un autre nom pour la variété Decosta.
Highlander
Jonagored est considérée comme la meilleure variété de pomme d'Angleterre. Les fruits sont de forme ovale, la peau est rouge vif avec une couche cireuse. La variété se caractérise par une productivité élevée.